本报记者 刘雪霞 发自乌鲁木齐

8月28日，“金标牛烟火气餐厅榜”首场入围奖颁奖典礼在新疆乌鲁木齐召开。继2023年“金标牛烟火气餐厅榜”启动发布会在北京牛栏山文化苑拉开序幕后，新疆作为首个评选城市，甫一出场就获得众多关注。

活动伊始，牛栏山酒厂厂长宋克伟从民酒定位与担当的高度出发，诠释了榜单评选对繁荣烟火气经济，弘扬地区特色饮食文化，建设人民美好生活的重要意义，表达了牛栏山深厚的民酒情怀。

新疆文化市场发展促进会会长支天文高度评价了“金标牛烟火气餐厅榜”评选活动对新疆少数民族传统文化弘扬发挥的积极作用。

多年来，牛栏山始终承载着二锅头品类的亲民情怀与包容性格，坚守“民酒”定位，根植于人民群众，在亲民的价格上，塑造过硬的内在价值。定价38元/瓶的牛栏山金标陈酿，以大众价位服务白酒消费市场的塔基人群，实现价格与品质的平衡。作为纯粮酒，金标陈酿采用纯粮固态发酵工艺，遵循的是GB/T 1078.1国家标准，品质上更上一级。

通过打造“金标牛烟火气餐厅榜”，牛栏山从消费者入手，可强势拉动金标陈酿在餐饮渠道的销售。下一步，随着榜单在全国各大城市的相继落地，牛栏山也将进一步联合多方力量，赋能榜单传播，提高金标牛店在全国范围内的声量，为优质餐厅提供越来越多的宣传资源与流量支持，让“金标牛烟火气餐厅榜”深深根植于消费者心中。