将中国白酒品牌和文化植入外国人心中

2024年01月16日

网球是一项优美而充满竞技性的体育运动,代表着健康时尚、积极向上、品味高雅的生活方式。中国白酒与网球虽然形式不同,但都有着让大众享受时尚、健康、品质生活的共同价值追求。

泸州老窖赞助澳网是在外国人心中植入中国白酒的品牌和文化,让老外觉得除了威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、葡萄酒,还有中国白酒可以看得见、摸得到,而且喝的时候认为是好酒。

现在,白酒走出去最大的阻碍是没有消费场景和消费习惯。消费理念左右消费行为,消费理念来源于文化的渗透和影响,国外消费者非常看重品牌。所以,白酒国际化首先是文化先行,品牌引领。

中国白酒品牌能否被外国人了解并接受,是中国白酒放量的前提,但是目前,国窖1573在国外的知晓度还有待提升。不光1573,就连国窖目前的翻译是international cellar,外国人也听得一头雾水。cellar是地下室的意思,地窖,是藏酒的酒窖,不是酿酒的酒窖,词不达意。

茅台“mao tai”能成为中国白酒在世界的代名词,是因为太好发音了,国窖“guo jiao”老外发音很难校准。至于“五粮液、泸州老窖”让外国人读出来,就更难了。

我非常羡慕海外奢侈品来中国后的翻译,比如“香奈儿”,又高级又好听,还有“奔驰”“宝马”“兰蔻”“耐克”,中国人都咬得准,寓意还很深刻。中国白酒企业名和品牌名的英文翻译要么土,要么音译过去外国人咬不准。

国际化要从转变自身观念开始,了解外国人怎么思考,怎么说话和发音,泸州老窖正在做语言本地化。从今年开始,公司要找中国外文出版发行事业局、中国翻译协会的专家和汉学家,对“让世界品味中国”“国窖”“双国宝”等做本土化翻译,让外国人首先听得懂、说得准。

葡萄酒刚进入中国的时候,有的人兑雪碧才能喝下去,但是现在大家喝葡萄酒,谁还在加雪碧?这就是外来文化的渗透和影响,影响消费理念,从而左右消费行为。既然外国人不了解中国白酒的品牌和文化,我们就请进来,让他了解我们以及饮用白酒的生活方式。

疫情前,一个30人左右的海外游客团坐飞机落地成都后,主办方先是上葡萄酒,后来上泸州老窖和国窖1573,老外从品尝白酒到追着要,喝到手舞足蹈。因此,在国外喝白酒是迟早的事情,国外追求重口味和刺激性口味已经开始。

这一轮中国白酒走出去,一定是伴着中国餐饮走出去。

我最近去了英国、美国和东南亚,发现中餐发展迅猛,很多中餐馆白酒销售得很好。中餐变革带来的影响力源于川菜和湘菜引领的消费升级。以前在海外以粤菜为主,因为广东和福建籍的华侨饮食习惯清淡,现在人们追求口味刺激,从餐饮口味变化到饮品口味变化都如此。

把外国人请进来体验,回去后他们就是一粒粒被白酒文化影响消费理念的种子。白酒喝了没有宿醉感,这是海外生活的人亲口告诉我的,不仅是前来泸州老窖参观的外国人,在海外生活了10多年的朋友也这样说,大家聚会往往喝白酒,因为第二天还可以照常工作、生活。

疫情后,国际和国内市场都面临着巨大的机遇,长期来看,两大市场都会迎来大的发展。中国白酒走出去需要一步步走,一代代人去努力,未来,相信中国芬芳的白酒一定会让世界醉倒。

泸州老窖股份有限公司常务副总经理