本报记者 刘雪霞 发自上海

“喝酒上脸”代表酒量不行吗？不同类型的酒混着喝伤身吗？酒量能练出来吗……

10月11日，第四届“问酒”论坛在国家展览中心（上海）开启。作为第二十一届中国国际酒业博览会重头招牌活动之一，本届“问酒”论坛以“明明白白喝酒，喝明明白白酒”为主题，意在通过消费大咖开放式无禁忌提问和专家答疑解惑、权威科普解读，消除大众对酒类产品的错误认知与消费误导。

中国酒业协会理事长宋书玉表示：“问酒论坛是中国国际酒业博览会的重头戏之一，此前已经举办过三届，为消费者答疑解惑了许多关于酒的问题。我们希望本届问酒论坛的提问更加直接、更加直白。在论坛上问出灵魂之问的同时，向酒类消费市场更加广泛地普及酒知识、弘扬酒文化、引导酒消费。消费者在明白酒之后，才能喝明白酒。”

宋书玉认为，问酒之路需要全产业的共同参与，社会各界的鼎力支持，通过“问酒”为消费者创造一个更加透明、更加美好、更加文明的美酒消费环境。酒业市场应以敬畏之心走进消费者，以专业之能引导消费者，以文化之魂丰富消费者。

本届“问酒”论坛首创“全开放、无边界”问答模式，现场观众与线上直播平台上的网友、粉丝随机提问，酒业顶级权威专家现场即时作答。从现场不难看出，“问酒团”问得猛烈，“导师团”答得精彩。