2024年10月22日
本报记者 刘雪霞 发自上海
“喝酒上脸”代表酒量不行吗?不同类型的酒混着喝伤身吗?酒量能练出来吗……
10月11日,第四届“问酒”论坛在国家展览中心(上海)开启。作为第二十一届中国国际酒业博览会重头招牌活动之一,本届“问酒”论坛以“明明白白喝酒,喝明明白白酒”为主题,意在通过消费大咖开放式无禁忌提问和专家答疑解惑、权威科普解读,消除大众对酒类产品的错误认知与消费误导。
中国酒业协会理事长宋书玉表示:“问酒论坛是中国国际酒业博览会的重头戏之一,此前已经举办过三届,为消费者答疑解惑了许多关于酒的问题。我们希望本届问酒论坛的提问更加直接、更加直白。在论坛上问出灵魂之问的同时,向酒类消费市场更加广泛地普及酒知识、弘扬酒文化、引导酒消费。消费者在明白酒之后,才能喝明白酒。”
宋书玉认为,问酒之路需要全产业的共同参与,社会各界的鼎力支持,通过“问酒”为消费者创造一个更加透明、更加美好、更加文明的美酒消费环境。酒业市场应以敬畏之心走进消费者,以专业之能引导消费者,以文化之魂丰富消费者。
本届“问酒”论坛首创“全开放、无边界”问答模式,现场观众与线上直播平台上的网友、粉丝随机提问,酒业顶级权威专家现场即时作答。从现场不难看出,“问酒团”问得猛烈,“导师团”答得精彩。