数字化时代下,酒企的六个思维转变

2025年01月07日

泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理

数字化不仅是泸州老窖的必答题,更是整个行业竞争的制高点。泸州老窖通过数字化转型,实现了价格稳定和市场动销、扫码率稳步提升,有效控制了市场风险。

作为川酒主要代表和泸州支柱企业,泸州老窖迎来了高质量发展的契机。

基于此,企业要从六个方面进行思维转变:从上升市场到下降市场思维的转变、从习惯性的渠道思维到消费者思维的转变、从数量思维到利润思维的转变、从促销思维到创造情绪价值思维的转变、从放任思维到管理思维的转变、从习惯思维到年轻人思维的转变。

从市场思维转变上看,上升市场到下降市场思维的转变,是顺应市场趋势的务实之举。行稳才能致远,在市场环境不确定的情况下,酒企和酒商不能仅仅追求销售额的增长,更要关注利润的质量和现金流的稳定,避免因盲目扩张而导致财务风险。

从渠道思维转变上看,渠道思维到消费者思维的转变,是顺应行业由渠道驱动向消费驱动转变的必然之举。随着市场竞争的加剧和消费者主权意识的崛起,消费者更注重个性化和情感化体验,传统的渠道压货模式无法保证可持续的良性动销,也容易忽视消费者的真实需求。而泸州老窖强调真实的品牌塑造和消费者培育,则是从消费核心需求出发,增强消费者的品牌认同感和忠诚度,促进良性销售。

从经营思维转变上看,数量思维到利润思维的转变,这是针对存量市场的有的放矢。随着市场饱和度提高和成本上升,以往销量扩张的模式越发难以为继,经销商唯有以利润为主导,优化库存管理和销售策略,提高资金使用效率,方能实现可持续发展。

从营销思维转变上看,促销思维到创造情绪价值思维的转变,是对当前消费的深刻洞察与及时跟进。当前,消费者更注重情绪体验和精神满足,单纯的价格促销已很难激发起消费者的购买欲望,酒类企业需要创造更多情绪价值,与消费者建立更深的情感连接,提升品牌的吸引力和竞争力。

从管理思维转变上看,放任思维到管理思维的转变,是存量竞争时代的必修课。随着行业竞争的加剧和品牌集中度的提升,精细化管理已经成为提升运营效率和竞争力的关键,唯有精细化、标准化管理,方能助力企业提高管理效率、优化资源配置、降低运营成本,从而应对来自市场的诸多挑战。

从培育思维转变上看,习惯思维到年轻人思维的转变,是针对年轻市场的未雨绸缪。年轻人市场即未来市场,酒水市场以十年为周期进行消费迭代,年轻人是引领未来酒业发展的生力军,唯有与年轻人思维同频,才能获得持续增长新动力,迎战下一个十年。