华润啤酒董事会主席

2024年，啤酒高端化的话题备受关注。高端啤酒和高端化是两个概念。高端啤酒是高端化的产物，但不是高端化的唯一。

目前，在所有价格带产品中，高端啤酒仍然表现出较强的韧性，这说明中国高端化进程仍在向前推进。2024年，啤酒产业仍处于升级浪潮中，只是升级速度减缓，但它依然是增长中的主要动力。中国啤酒产业正处于高端化的上半场，我判断，未来还有下半场。

高端化的上半场和下半场有明显区别。高端化的上半场，只是产品品质升级、价格上升、品牌化，并追求一定的体验；但下半场会更多元化、个性化，有更多细分需求和领域出现，个性化场景越来越多。对于啤酒企业来说，这其中蕴藏着巨大的机会。

预计2025年，在一系列政策的催化下，消费市场会企稳向好。稳定下来后，企业要去抓新质。所以，2025年华润啤酒的主要策略就是：托底与抓新质。

托底，就是要稳住大盘，稳住主力市场，稳住喜力、老雪、雪花纯生、勇闯天涯等主力产品，稳住主力业务，也包括稳住经济型啤酒，防止其下滑。

稳住基本盘后，开始抓新质。我们认为，2024年出现的需求个性化、消费场景化、产品细分化，会成为啤酒行业新的发展动能，这也是华润啤酒2025年重点部署的一个方向。

年轻和中产阶层群体消费持续分化，老龄群体需求生机勃勃，这些由人群的生活方式及需求所带来的个性化、细分化，使啤酒消费需求更加多元。因此，企业要建立多元化、个性化、细分化的产品矩阵，以更好地与消费人群、消费场所沟通，进一步激发新的增长动力。

此外，在消费稳中向好的态势下，华润啤酒有更大空间来满足消费者的高性价比需求。高性价比，是指品质更好、价格合理，它不是来自价格的下降，而来自产品性能的提升，即产品属性、形象、品质的提升。

在啤酒产业规模化时代，消费者追求的是价格低、促销大，产品满足需求。今天消费者首先关注的是品质和产品，而后关注价格。简言之，过去先要价格，再要产品；今天先要产品，再要合理的价格。企业要把握住这一特征和趋势，并非指在价格上做太多文章，而是要把产品、场景、场所等的创新当作第一位，让消费者以同样的价格买到更高质量的产品、得到更佳的体验。

2025年，我对华润啤酒的期待是，稳健向好。华润啤酒仍在追求增长，依然提出“增长是第一策略”。我们认为，增长是应对目前消费形势的一个重要策略主张。

希望华润啤酒各个业务都能够稳健发展。有了稳健的基础和基本盘，华润啤酒才能做更多创新，做更多科技、数字化、智能化的工作。

2025年，华润啤酒将继续坚持“三精”。2024年我们提出，中国啤酒企业开始进入“三精”时代，即精简、精细、精益——组织效率更高，管理、业务动作更精细，成本费用更精益。

过紧日子、过精细日子、过精简放权的日子，发挥各个系统的动能。这样，企业能力会越来越强，资源越来越聚集，才能从容应对当前的不确定性和消费波动。

同时，我们也希望通过稳健发展，构建更好的产业链生态，包括以下几个方面：第一，巨头之间和谐共处，破除内卷；第二，跟上下游进行更紧密的结合，打造产业链的价值生态圈，让整个产业链健康、安全、稳健；第三，与客户、消费者构建相互依存、相互支持的系统。