酒业要因时而变更要因势而新

2025年02月11日

西凤集团公司党委书记、董事长

白酒产业是当今世界少有的拥有上千年连续发展历史的特色产业,产业规模、品牌品类和市场体量能与之匹敌的少之又少。虽然当前白酒行业正在经历一系列的分化、调整、转型、重塑,但是,正如中国酒业协会理事长宋书玉所说,“白酒发展的底层逻辑没有改变,市场需求没有改变,美好生活的创意表达没有改变,白酒产业依然保持了整体结构性的繁荣”。如何保持清醒、看清形势、抓住机遇、顺势而为,成为企业乘风破浪、再创佳绩的关键。

一是要围绕聚焦,做好产品聚焦和市场聚焦。面对当前消费分级趋势,我们要坚守战略,讲究战术;面对高端消费市场,红西凤系列要继续发挥引领作用,尽快完成换代升级,全面重塑运营模式,着重围绕核心意见领袖培育,持续加大星级联盟建设、圈层营销、高端品鉴会等各项精品活动力度,进一步拔高品牌高度;面对次高端消费市场,持续完善次高端产品矩阵,优化升级从用户画像精准获客到销售转化、复购裂变、全通路消费者培育链条战略,高占领站稳次高端,形成新的增长极。

针对中端和大众消费市场,要紧跟消费趋势变化,找准产品定位,细分消费场景,精准适配运营;面对年轻消费市场,要尽快推出针对年轻人的白酒和露酒产品,围绕更高触达率,从包装、口感、酒精度、悦己理念等方面全面创新,用更多共情消费者的方式传递西凤酒文化温度和品位表达。

高地市场要继续加大市场拓展力度,要科学分析拓展的侧重点,不求多,但求实在,开始阶段就要把基础打牢、渠道做优,一步一个脚印地争取客户,做大规模、品牌、电商、海外市场和老酒市场的建设,也要以公司战略为指引,做实做细渠道建设,加快产品结构调整,创新品牌宣传模式与综合产品实现最大范围的联动发展。

二是要围绕赋能,做好品质赋能、文化赋能和宣传赋能。我们要持续做好文化赋能,全面、系统、整合、活化西凤酒文化资源,加快构建文化营业+文化传播+文化转化的战略路径,并融入产品设计、品牌推广和市场服务各个环节,让消费者在品味西凤酒的同时,获得更多的情绪价值。

我们要持续做好宣传赋能,2025年,西凤酒在宣传方向上侧重于在消费者的认知版图上插上其标签,线上继续高举高打,积极抢占央视央广体育赛事热点事件等强势资源入口,持续提升品牌形象和美誉度;线下聚焦消费人群的衣食住行,通过创新宣传载体和宣传内容,开展更为精准有效的组合传播,同时,以更为主动的心态拥抱新媒体,积极对接与西凤酒价值主张品牌理念一致的各类平台和主播。

三是要围绕提升,做好管理提升和服务提升。我们要进一步推进基础管理精细化,坚持以市场为中心,持续深化营销职能职责、人员岗位服务、效率考核激励等方面的改革,持续完善市场问题反馈和处理机制,确保市场营销健康可持续发展;我们要进一步推进终端管理精细化,全面梳理、持续优化终端网点的认定标准,划分不同层级,制定不同投入标准,同时持续完善终端建设的监管体系,加大终端投入和指导力度,打造一批素质高、形象佳、作用好的终端示范店;我们要进一步推进资源管理精细化,持续强化核心政策支持,要始终立足市场环境和客户需求,做到随时审视、有效评估、及时纠偏。