本报记者 张瑜宸 发自澳门

当国际评委们透过ISO杯端详中国葡萄酒时，他们看见的不仅是流转的酒液，更是一个产业的现实图谱。近日，“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”评审周启幕，吸引了全球葡萄酒业的目光。

此次活动得到了澳门特别行政区政府旅游局的大力支持，《华夏酒报》作为特邀媒体，独家专访了四位跨越不同文化背景的葡萄酒大师和一位侍酒大师。在他们眼中，中国葡萄酒充满了惊喜与潜力，但同样也面临着从葡萄园到餐桌等诸多环节的挑战。

葡萄酒大师赵凤仪认为，未来，中国葡萄酒行业最大的挑战是谁在葡萄园里工作。因为我们讨论中国葡萄酒的行业发展时，好多人会提到酿酒师，但酿酒师没那么重要，他们最大的挑战是如何不要破坏葡萄的原味。

葡萄酒大师邢威则认为，中国葡萄酒产业最大的问题是缺乏领头羊……

我们将这些“问题”一一整理，期望能为中国葡萄酒行业的从业者们带来思考与启发。