为做好食品安全常态化监管工作，近日，栖霞市杨础镇对辖区农村集市开展食品安全专项执法行动。

工作人员先后对生肉摊点、熟食摊点、面食摊点等进行了检查，查看食品原料是否符合标准、食品制作过程是否卫生合格、有无变质等情况。在检查过程中，工作人员还向各摊主宣传食品安全注意事项及有关法律法规，告知各摊主要警钟长鸣，防患于未然。

下一步，杨础镇将加大检查力度，及时消除食品安全隐患，不断提高集市摊主食品安全自律和管理水平，营造良好餐饮消费环境。 （吴焜）