杜绝不合格食品流入市场

招远市温泉街道对冷冻猪肉等进行重点检查

2023年05月15日

本报讯(通讯员 岳文浩)为规范冷藏冷冻食品经营秩序,消除食品安全风险隐患,杜绝不合格库存冷藏冷冻食品流入市场,近日,招远市温泉街道开展冷藏冷冻食品专项检查。

执法人员以冻猪肉产品等为重点品种,以批发市场、农贸市场、大型冷库、大型商超等为重点场所,督促食品经营者和食用农产品销售者严格落实进货查验等食品安全主体责任,采购的猪肉等生猪产品应来自定点屠宰厂(场),严格查验并留存动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测报告,不得采购来源不明的生猪产品、病死猪肉以及无法提供“两证一报告”的生猪产品。

在此次检查中,执法人员共检查食品冷库8家次,检查冷藏冷冻食品经营户53家次,发现问题5个,当场责令整改问题5个。