体验玉米变身之旅

2023年12月05日

磨玉米面。

体验劳动成果。

近日,栖霞市桃村大庄头小学五年级全班14名同学到莲花洲劳动实践基地,体验了一场玉米变身之旅。

莲花洲劳动教育实践基地是目前烟台市内唯一一处省级研学实践基地。基地内的玉米已经全部收获归仓。

劳动课老师给同学们讲解了玉米的播种时间、生长周期以及生长习性。之后,在老师的演示指导下,同学们两人一组开始了“种”玉米的历程,后面一人扶犁,前面一人拉犁,不一会儿就大汗淋漓。随后开始徒手剥玉米粒。一场剥玉米粒比赛下来,同学们的小手就被磨红了,有的还磨起了小水泡。用石磨磨玉米也不是件轻快活儿,一个人推起来还真是费力气。玉米粒经历数次碾压,慢慢被磨成小颗粒直至磨成玉米面,再用筛面箩把磨好的玉米面反复筛,终于加工出食用口感细腻的玉米面。

最后是享受劳动成果的时间。在老师的帮助下,同学们开始做煎饼。打开电磁一体锅,先小火热锅,再用刮板摊平玉米面糊,须臾间,又圆又薄的煎饼大功告成。配上火腿、土豆丝、胡萝卜丝、生菜和甜面酱,同学们内心的喜悦从舌尖到脸上充分地流露出来。

从田间劳作到徒手剥玉米粒,磨玉米,筛玉米面,再到摊出舌尖上的美味,同学们充分体验了劳动者的辛苦和喜悦,纷纷表示今后要践行光盘行动,杜绝舌尖上的浪费。

(张学春)