11月23日，招远市市场监督管理局联合蚕庄镇食药安办对招远市鸿昇食品有限公司、招远市岐木食品有限公司2家食品生产经营企业开展帮扶活动。

在帮扶过程中，帮扶组仔细查看了食品生产经营企业食品安全主体责任落实情况，对企业食品安全总监、食品安全员讲解理论知识，并对检查要点及隐患易发频发问题进行现场讲解，切实形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制。同时，查看企业食品安全工作制度和“日管控 周排查 月调度”工作机制落实情况，帮助企业查找短板和漏洞，指导企业修订、调整食品安全工作制度，切实提升企业食品安全管理能力。

（张步蟾）