本报讯（YMG全媒体记者 逄苗 衣玉林 通讯员 林志浩）在刚刚过去的周末，烟台最低气温“探底”-13℃，迎来入冬以来最冷的一个周末。加之连日雨雪天气，给市民出行购物带来了诸多不便。昨日，记者探访雪中烟台各区保供情况发现，农贸市场、超市等增加生鲜备货量,市内六区各大批发市场蔬菜库存充足、种类丰富，其中汇景蔬菜批发市场等三个重点批发市场日供蔬菜1200余吨，大雪下的烟台“菜篮子”有保障。

批发市场蔬菜存量充足

昨日凌晨四点半，位于烟台幸福南路西首路北29号的幸福蔬菜批发市场，已经是灯火通明，人车如织，车辆的轰鸣声与人们的交流声汇集一起，采购商们驾驶着小货车或三轮车穿梭其中。他们要趁着雪势放缓之际，把新鲜蔬菜送到烟台市各个角落的酒店、食堂、超市里。

记者走进一家店铺看到，四位员工围在一起，正在给白菜除皮，旁边还有四、五位市民忙着选购、搬运蔬菜。“虽然是暴雪天气，但目前没有太大影响，蔬菜备货充足，产地也有充足货源。” 店铺吕经理向记者介绍，在此次暴雪来临前，就和山东寿光、河北等地区的产地负责人联系增加产地收储，近两天的供货量都很充足。

“现在市场存量大约有1500吨，加上随时进出货，能保证居民至少五天的蔬菜供给。”幸福蔬菜批发市场相关负责人邢军介绍。

据统计，目前幸福蔬菜批发市场已提前储备了土豆、白菜、萝卜等，比平时多存储了800余吨，保障市场的供应。

商超已做好货源储备

记者在烟台振华量贩超市中心店里看到,蔬菜水果、海鲜肉类,各色商品琳琅满目。市民常吃的蔬菜，目前价格（以每500g为计价单位）都在一两块钱，最便宜的大白菜、萝卜的价格为五六毛钱。水果种类丰富，苹果、梨、橙子、橘子等供应充足，价格平稳。超市相关负责人告诉记者，由于近年来有效的保供措施,目前市民在面对这类极端天气时,心里都更有底了,基本都能保持理性消费态度。

记者了解到，烟台家家悦、振华量贩超市等连锁商超企业，已全力做好货源储备，目前可以保证每日供应各种蔬菜360吨、肉类90吨、禽类30吨、蛋类40吨、米面粮油各500吨以上，确保民众生活必需品足额供应。

“为了确保生活必需品供应充足，我们依托市场运行监测体系，启动生活必需品供应日监测，密切关注生活必需品供应情况，指导商贸流通企业有序增加粮、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品备货量和投放量，引导广大市民有序消费，保障基本生活需求。”烟台市商务局运行消费科负责人徐玮介绍，市商务局积极协调交通调配运力，帮助企业解决运输问题，确保生活必需品运输渠道畅通。