本报讯（YMG全媒体记者 姜晓 通讯员 丛瑜）河豚虽鲜美，食用需谨慎，不少人贪图这一口鲜美而因此丧命。为保障广大人民群众的饮食健康和生命安全，切实防范河豚鱼及其产品的食品安全风险，近日，福山区市场监管局在全区范围内对食品经营单位是否存在违法违规销售河豚鱼及其产品等问题开展专项整治。

此次行动以福山全区农贸市场、大中型商超、餐饮服务单位等为重点场所，重点检查是否存在经营不符合规定的河豚鱼，经营业户是否落实进货查验记录与索证索票制度，是否擅自收购、加工、经营养殖河豚活鱼和未经加工的河豚整鱼及野生河豚鱼等违法行为。督促指导食品经营单位严格落实食品安全主体责任，张贴禁止违法加工经营的通告。同时，执法人员广泛宣传普及河豚鱼及其产品毒性的有关知识，不断增强食品经营单位的诚信经营、守法经营的责任意识。截至目前，共出动执法人员99人次，检查食品经营单位37家次，暂未发现违法违规问题。