本报讯（YMG全媒体记者 王修齐 通讯员 王谦） 近日，烟台市市场监管局黄渤海新区分局组织召开烟台黄渤海新区外卖行业反食品浪费行政指导暨食安封签推广会，进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，保障外卖餐饮食品安全。

会上讲解了反食品浪费法等相关法律条款以及制止餐饮浪费专项行动等方案要求，督促平台落实主体责任。同步对外卖行业人员进行了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《食品安全法》等相关法律法规培训，明确推广“食安封签”相关工作要求，讲解了网络餐饮“食安封签”操作流程，明确网络订餐外卖配送流程、配送要求、配送人员专业化要求等，以促进外卖餐饮行业规范化专业化发展，守护外卖安全“最后一公里”。

下一步，黄渤海新区将进一步加强外卖食品安全监管，积极引导第三方交易平台、入网经营者、外卖配送员、广大消费者增强对制止餐饮浪费和“食安封签”的认知度，倡导平台探索建立对商家的正向激励制度，助力带动全社会养成文明用餐的良好氛围。