本报讯（YMG全媒体记者 张洁）当回乡的列车抵达终点，团圆的氛围也变得格外热烈。昨天是除夕，在欢聚一堂、共庆新年的时刻，不同年龄段的人们正用自己的方式，共同诠释着除夕夜别样的团圆与幸福。记者走进烟台的街头巷尾，在大年三十这一天，感受浓浓的年的味道。

老一辈

传统习俗样样没少

“从年三十的一大早开始，我们就要忙着准备年夜饭了。”家住栖霞市庄园街道的徐奶奶虽然已经年过八旬，但每到过年这几天总是闲不住。身子硬朗的她一大早便和老伴提着篮子去买菜。“前几天已经把鱼、肉、团圆饽饽都准备好了，今天再买点曾孙女喜欢的水果、蔬菜和饮料就行。”徐奶奶边仔细地挑选食材边告诉记者。

徐奶奶的家被“年味”塞得满满的——除了新鲜的蔬菜、鱼肉和水果，满眼的福字和对联很是喜庆。“这些都是我老伴亲手写的，有对联和福字，还有我自己剪的窗花。”徐奶奶告诉记者，每年除夕下午，她都会安排孩子们一起把去年的春联、福字取下来换上新的，寓意着新的一年开始，旧的岁月抛在身后。

“我们这一辈人，还是喜欢按照老规矩来，希望能给孩子们留下些传统的记忆，这些都是咱们中华文化的根基，也是家的象征。”饺子里要包上硬币、红枣，寓意着吉祥如意；餐桌上要有一条鱼，象征着年年有余；除夕夜要守岁，祈祷新年平安健康。对于老一辈人而言，传统习俗是一种情感传递和文化延续。

中年人

团圆的方式不断翻新

与老一辈人不同，中年一代在继承传统的同时，也为除夕注入了新的元素。备菜、摆台、打扫、接待……昨天下午，烟台凤凰山宾馆的工作人员正在热火朝天地忙碌着。“大概从腊月二十二开始就有客人打电话预约了，房间已经全部订满了，我从事餐饮行业6年来，今年除夕夜订餐格外火爆。”凤凰山宾馆餐饮部经理刁美妍一边整理着客人的菜单一边告诉记者，订餐的客人基本都是烟台本地人，每桌大概都有十几位客人，大多是带着一家老小一起来吃年夜饭的。

“希望四位老人身体健康，孩子们健康成长，干杯！”晚上7点，华灯初上。“吉庆满堂——浓汤全家福”“年年有余——美极活海鱼”……一道道富有寓意的新春团圆饭登上了餐桌。“这是第二年在外面吃年夜饭了，以前过年在老家都是一家人忙碌，虽然很高兴，但从筹备到打扫都很辛苦。这两年都是家人一起在酒店吃年夜饭，既省去了自己做饭的麻烦，又能享受到美味的佳肴和温馨的氛围，挺好。”45岁的李先生告诉记者，父母长辈辛苦了一年，平时见面的机会少，过年了，希望他们能过个轻松的春节。

一家人围坐在一起品尝美食、畅谈着过去一年的点点滴滴，看着孩子们玩闹嬉戏……这种走出家门品味团圆宴的方式同样温情满满，让除夕夜充满温馨和幸福。

青年人

诗和远方里的年味

对于年轻人来说，除夕夜不再局限于家庭内部的小范围庆祝。趁着春节假期来一场说走就走的旅行成了不少人的新年俗。烟台山景区亮起了安徒生童话主题花灯、烟台主城区推出免费乘坐的旅游花车、山东手造烟台综合展示中心推出面塑作品展、所城里开启年货大集……今年春节，烟台各大景区、主题公园等也使出浑身解数，准备了花样繁多的活动，带给游客不一样的新春仪式感。

昨天下午，来自上海的95后游客刘超一家来到了所城里，开启了春节烟台游玩的首站。“因为工作原因，每年只有春节时有长假期，所以就带着老婆孩子一块旅游过年。”刘超告诉记者，去年他们一家三口是在三亚过春节，今年想选一个能看海又能看雪的城市，所以来了烟台。海肠捞饭、清蒸爬虾、烟台焖子……提到除夕的年夜饭，刘超给记者看了他自己拟好的菜单，“今年我们在烟台定了一家可以自己做饭的民宿，一会打算去买一些烟台特色小吃和海鲜，傍晚在民宿包饺子、看春晚。”他笑着说，“旅游过春节已经成为了一种新潮流。这种方式既能放松心情、享受假期，又能感受到不同地方的年味和文化。”

从传统守岁到旅游迎新，在新仪式与传统佳节的碰撞中，变的是春节的“打开方式”，不变的是几代人对传统节日的情怀以及对团圆和美好的渴望。