每到周末，位于龙口滨海度假区的丛林度假酒店就分外热闹，很多市民携家带口特意来品尝这里的特色“蔬菜宴”。桂花戴安娜西红柿、玉米笋小排汤、奶酪西红柿……十余款新鲜的绿色生态蔬菜占据了餐席上的“C位”，沸腾的汤锅里飘来阵阵香味，让人食欲大增。

“这些菜中的主角——西红柿、玉米笋等，都是我们合作社提供的。”说起酒店里的美食，诸由观镇田家村党支部书记、村委会主任刘益辉言语中透露出自豪。

时下，正值西红柿成熟的采摘季。走进田家村颐田农业种植专业合作社的西红柿种植大棚内，只见一株株排列整齐的西红柿绿意盎然，长势正旺，串串如灯笼般的果实红绿相间，挂在藤蔓上，喜庆又诱人。社员们正忙着采摘、剪蔓、装桶、运输，一片繁忙的丰收场景。

“我们种植的西红柿都是合作社经过精心考察后引进的特色品种，主要有戴安娜番茄、安特莱斯番茄、雅典娜番茄、贵妃番茄等。你看，这个戴安娜番茄，是普罗旺斯西红柿的升级版，果实味道酸甜可口，在六七成熟的时候就可以采摘，到七八成熟时口感最好，我们可以根据客户需求，选择合适的成熟度采摘。”刘益辉开心地介绍，“当前时间，光照好，糖分高、口感好，再加上我们的西红柿都是自然成熟的，市场反响非常好，目前供不应求，每天预约前来采摘的市民络绎不绝。”

田家村依靠小小西红柿这个特色产业，为推动乡村发展注入了更多源头活水，激活了乡村振兴的“新引擎”。从2022年以来，田家村就与刚刚开业的丛林度假酒店签订蔬菜供销协议，合作社的西红柿、白玉黄瓜等特色农产品直供酒店，打开了一条新销路。此外，田家村不断探索村企联合发展的新路子：将新鲜蔬菜直供商超、与旅游公司合作开展采摘游，实现了休闲农业和乡村旅游的融合发展。

今年，刘益辉又开始了新的尝试，将种植甜糯玉米，并与酒店联手，以玉米为原料开发了玉米笋小排汤、白灼菜心玉米笋、炸时蔬玉米笋等多个新菜品，甚至连玉米须都没有浪费，做出玉米须茶。酒店工作人员介绍，别看玉米笋不起眼，但其富含蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素和矿物质，还有人体所需的多种氨基酸，有很高的营养价值。

乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。作为诸由观镇一个只有百余户人口的小村庄，近年来，田家村通过党支部领办合作社的发展模式，在特色果蔬产业上做文章，流转土地大力发展设施农业、采摘观光农业，利用现代化科学农业种植管理技术，开启规模化、集约化、产业化经营发展新路径，他们打响特色农产品品牌，推进蔬菜规模产量和质量效益双提升，推动农业提质增效、实现村集体增收和村民致富的“双赢”。刘益辉表示，今后将继续推进蔬菜产业全链条发展，做强做优特色农产品，以产业振兴带动乡村振兴，让更多人品尝到田家美味的“蔬菜宴”。　　　　　　　　　　　　　 （王军华 李雪莲）