本报讯（YMG全媒体记者 唐寿锐 通讯员 王帮高 原运涛 摄影报道）9月27日，在莱州市平里店镇吕村大姜市场，举行了莱州市中国农民丰收节第七届“姜王大赛”活动。本次活动由莱州市农业农村局、莱州市平里店镇政府和莱州市妇联联合举办，莱州大姜协会、莱州市吕村大姜批发市场有限公司、莱州市邮政公司和烟台市姜蒜王农业有限公司承办了此次活动。来自莱州大姜主产区的平里店、朱桥、驿道、程郭等乡镇的60多名姜农报名参加了比赛，最终23名选手入围，大赛产生了一等奖1名、二等奖2名、三等奖20名。

颁奖典礼上，莱州市朱桥镇小郞家村姜农李华忠，以单芽墩重9.3斤的好成绩摘得单芽“姜王”桂冠，成为新“姜王”，驿道镇西周村姜农王伟利、朱桥镇秦家村姜农秦丰齐分别以单芽墩重8.4斤和8.2斤的好成绩获得并列第二名。

姜农李华忠是大姜种植的老把式，种植大姜有着20多年的经验。他说，以前用传统方法种植，很难突破高产瓶颈，虽说每年都参加“姜王”大赛，也经常获奖，但一直与一等奖失之交臂。今年，他通过参加“师傅带徒弟”的高素质农民培训，在技术员的指导帮助下，通过科学施肥、强化管理，亩产和单产双双得到很大提升，如愿以偿地当上了“姜王”。

“我们已经连续举办了6届姜王大赛，次次都有新收获。”莱州市大姜协会会长张旭斌说，我们以姜为媒，举办姜王大赛，把莱州特色农产品宣传推广出去，不仅提升了莱州大姜的知名度和美誉度，更全方位展示了广大姜农的丰收成果。同时，有利于提高姜农对生姜产业发展的认知水平和种植的积极性，进一步提升生姜种植技术，扩大生姜的种植效益，为实现乡村振兴助力添彩。

记者在采访中了解到，莱州市的大姜种植面积约6万亩，建有功能配套的大型生姜交易市场5家，建设洗姜流水线50多条，最高日交易量可达500多吨，年交易量达30多万吨，拥有天赐宝、吕村大姜批发市场、君翊生物等烟台市级以上大姜龙头企业5家。莱州市现有3万农民从事大姜生产，该市大姜年均产业总值达20亿元。在莱州大姜协会的带动下，莱州市已经基本形成了以规模化种植、保鲜贮藏、市场流通和深加工为一体的产业链发展模式。