本报讯（YMG全媒体记者 殷新 摄影报道）10月17日，在招远市齐山镇北马驻埠村，伴随着挖薯机的轰鸣声，一个个成熟饱满、色泽诱人的蜜薯铺满田间地垄，呈现出一派丰收景象。

“我们村种的烟薯25是烟台农科院培育的专门用来烤制的甘薯品种，特点是香甜流油。”北马驻埠村党支部书记张洪峰介绍，他们村特有的沙硼钙土质更适合该品种烟薯的种植。为了提升烟薯25的品质，北马驻埠村今年在烟薯种植时使用了由中科院研发的“唤土”有机肥料，预测亩产可达3000公斤左右。目前，该村的蜜薯已经获得有机认证。

以北马驻埠村烟薯为代表的齐山蜜薯之所以软糯香甜，得益于齐山镇得天独厚的自然环境。这里远离现代工业污染，用山泉水灌溉农田，一年只种植一季。加上当地独有的沙硼钙土质，常年阳光充足，昼夜温差较大，有利于蜜薯的生长和甜味沉淀。优良的种苗、优质的水源和独特的沙地种植环境，加上得天独厚的地理位置，孕育出了品质上乘、口感怡人的齐山蜜薯。

目前，齐山蜜薯已逐渐形成品牌效应，吸引了众多商家和消费者的关注。随着品牌影响力逐渐增强，越来越多电商和农产品加工企业开始关注这里。这些企业的加入，将进一步推动齐山蜜薯产业链的完善，提高蜜薯的附加值。

“随着科技不断进步和市场需求日益增长，齐山蜜薯产业链也将不断完善。”齐山镇一位负责人告诉记者，在种植环节，他们将更加注重科技应用，提高蜜薯产量和品质；在加工环节，他们将开发出更多蜜薯深加工产品，如蜜薯干、蜜薯粉等，满足不同消费者的需求；在销售环节，他们会进一步拓展销售渠道，加强品牌建设，提高齐山蜜薯的市场占有率。