通讯员 张丙翠 林静 林翔翌 姜金凤 YMG全媒体记者 赵巍巍

金秋十月，栖霞漫山遍野的果园里，一个个圆润饱满的苹果挂满枝头，处处洋溢着苹果丰收的香甜和喜悦。

今年以来，栖霞成立苹果产业高质量发展专项工作小组，加强苹果品牌保护、提升苹果品牌价值、推进苹果产业高质量发展等统筹谋划，苹果产业发展的根基日益牢固，智能化支撑不断强化，苹果品牌价值突破75亿元，居全国各县市区之首。

智能绿色高效

打造标准化示范基地

在位于栖霞市松山街道众一18度生态数字智慧果园苹果种植基地，一棵棵果树上挂满了果子，长势喜人，丰收在望。

据了解，众一18度生态果园生产的苹果，糖度能达到18度。“我们能种植出如此高品质的苹果，一方面与当地的天然资源密不可分，栖霞地处北纬37°苹果黄金种植带，全年雨量适中、光照充足、雨热同期、秋季昼夜温差大，是苹果的优质产地，更重要的是得益于公司数字化的智慧管理。”众一农产品有限公司负责人丁英虎表示。

如今，众一18度生态数字智慧果园苹果种植基地已建成240亩现代化果园，配套有水肥一体化系统、无人割草机、智能打药机、虫害自动监测系统、气象墒情监测系统、采摘机器人等智慧果园关键装备，实现了果园生产全过程的信息感知、优化决策、精准控制、精细管理。

丁英虎算了一笔账，“以前用人工割草，人工费加上油费每次需要15000元，用智能割草机以后每次只需要600元，加上其他的智能设备，算下来每亩能减少5000元的投入。”

再过几天，成熟的苹果被集中采摘后，直接送往智能选果线先对色泽、形状、尺寸等外在品质进行筛选，接着对糖度、硬度等内在品质分级归类，“‘内外科’全面体检，再做个‘CT’，智能化分级，个性化下单，精准销售，让好苹果卖出好价钱。”

近年来，栖霞市加快智慧果园农机装备与关键技术推广应用，推动果园向智能化、数字化转型发展，打造智慧果园关键技术与装备集成示范基地，建成要素高度聚集、设施装备智能、三产高度融合的综合示范智慧果园，推动果农共享发展成果和科技创新红利，在全市形成智慧果园先行试点和示范效应。

延链强链补链

培育高质量产业模式

如何让红彤彤的苹果变成“富民果”？新时代，越长越大的栖霞苹果不断求解新课题。 越来越多的深加工产品在栖霞衍生，苹果长出更多“增值芽”。清洗、削皮、高温烘焙，普通果变脆片，身价能涨近10倍。精深加工生产线上，苹果化身为苹果醋、苹果酒、苹果脆片等产品。

近日，烟台市博士达集团主办的“苹果水光面膜新品发布会”上，“苹果面膜”再次进入大众视野。

“苹果面膜的原材料就是栖霞的富硒苹果，经过高端提纯制作而成，富硒苹果面膜充分发挥富硒苹果抗氧化和硒元素的功效，得到消费者的广泛认可。”烟台市博士达集团董事长张朋义说。

“作为全国首个标准化的富硒苹果产业示范基地，博士达产业园采用的是目前领先的纳米富硒技术。这种纳米技术能够使苹果达到比较稳定的每公斤28微克的富硒苹果标准，能够改善苹果的品质和提高苹果的产量。”烟台市博士达集团总经理张平告诉记者。

“这张面膜敷上的时候就有苹果的香味。”中国歌剧院女高音龙泓斐在发布会现场分享苹果面膜体验。烟台博士达集团与外资注册的齐鲁实业集团有限公司签订合作协议，将开辟海外市场。

从“原字号”“初字号”转化为“深字号”“新字号”，不断延展的产业链，让苹果产业大起来、强起来。栖霞全市近20家果品加工企业，苹果精深加工转化能力达40万吨，占苹果总产量的20%左右。

联农强农兴农

果业强带动果农富

“我的家乡山美水美人更美，栖霞苹果脆脆甜甜，吃起来都是家的味道。”9月22日，奥运冠军孙一文在家乡直播时推介栖霞苹果。

苹果销售，一头连着市场，一头连着果农。

为了让更多果农搭上电商销售“快车”，栖霞市大力发展直播电商新业态，探索“电商+直播”形态的发展道路。今年以来，栖霞市先后组织开展栖霞市名优特新产品入驻电商平台培训会、“青鸟归巢·筑梦栖霞”返乡大学生电商人才培训活动、果农电商公益系列培训活动、栖霞市高素质农民电商专题培训班等5场线下培训活动，培训学员200余人次，引导企业利用直播电商、新媒体等方式拓展销售渠道。如今，手机已成为果农的“新农具”，电商销售已经成为新农人的“新农活”。

数据显示，一个个红彤彤的苹果变成了带动百姓增收的致富果：2024年以来，栖霞市以苹果为主导的农产品网零额1.71亿元，同比增长34.2%，取得了以往没有的好成绩。