业达医院营养科通过营养治疗助力患者康复——

一日三餐中的“大学问”

2024年11月20日

俗话说:“三分治,七分养,治在前,养在后。”治疗和营养密不可分。很多人对医院的营养科并不了解,也没有看过营养门诊,觉得生病了就应该吃药。事实上,身体的营养状况,也会直接影响日常生活及疾病恢复。

营养治疗是现代医学综合治疗中不可缺少的部分,而营养门诊在患者的康复过程中往往也起着关键作用。营养科具体能为我们做什么?哪些健康问题可以去营养科问诊?生活中有哪些健康误区需要注意?记者走进烟台业达医院营养科,了解这一科室的具体业务。

“营养科日常工作分为两部分。一部分工作是给住院病人进行营养治疗,另一部分工作则是在门诊帮助一些疾病人群、亚健康状态人群或者有营养干预需求的人群,解答他们关于‘吃’和‘医学营养治疗’等方面的疑惑。”营养科副主任李海强介绍,营养科会给出适合每位患者病情的个性化的营养处方和饮食建议,告诉不同的人群应该如何做到合理膳食、合理营养,达到防病治病抗病的目的。

业达医院营养科是一个相对年轻的科室,主要定位于糖尿病、高血压等慢性疾病的营养诊疗以及营养不良患者的营养支持等工作。目前也在向着肥胖、消瘦等体重管理方面拓展,设有孕期营养、肿瘤营养以及体重管理等亚专科方向。科室目前有5人,医师3人,护师2人,其中主治以上职称4人,研究生2人。

“营养科的主要工作集中在为住院营养不良患者提供营养支持,并进行围手术期营养管理,以及慢性病如糖尿病、妊娠期糖尿病、高血压等慢性疾病人群的营养管理等方面。”李海强介绍,营养科主要通过全院会诊的方式为住院患者进行膳食指导、营养会诊以及营养知识宣教等工作。“我们会为患者提供个性化的营养治疗方案。”李海强介绍了近期发生的一个案例。一位手术患者在后期恢复阶段无法正常吸收正常剂量的营养液,营养科灵活调整营养方案,以小剂量营养液循序渐进地为患者提供术后营养支持,从而帮助患者顺利康复。业达医院营养科也通过饮食指导以及肠内营养配制工作,为众多营养不良的患者提供了帮助,受到了众多患者的好评。

在“吃饱”的基础上,更要“吃好”。随着生活水平的提高,人们早已不再为饥饿而困扰。但现在仍然存在由于缺乏营养知识,而导致的各种各样的健康问题甚至疾病。有的人暴饮暴食,导致肥胖;也有人过分追求身材,导致营养不良;甚至有人由于不良的饮食习惯,导致各种各样的慢性疾病。

随着肥胖以及消瘦患者的增加,体重管理也成为营养科日常门诊工作的重要组成部分。“营养诊疗的特色是强调生活方式干预,从最起初的饮食干预以及运动指导做起。”李海强说,“对于糖尿病、高血压、高脂血症等慢性疾病来说,饮食管理是药物治疗的基础,也是维持病情稳定的重要保障。”

实际上,不管是肥胖还是消瘦都属于营养不良的范畴,业达医院营养科还开设了医学减重专病门诊,为患者提供科学有效的减重方法,在保证患者健康的前提下解决高体重的烦恼。

YMG全媒体记者 衣玉林

通讯员 孙雨晴