王东超

春天的时候，我因事去往黄县南部山区的一个小山村。刚到村口，就看到几个人围着一堆绿叶子在挑拣着。出于好奇，我凑上去围观。这种叶子很像初生的榆树叶，但比榆树叶略大，颜色更明翠，有很明显皱缩的羽状侧脉。叶片纸质，呈椭圆形，上面有短柔毛。叶柄短，也密布短柔毛。我问这是什么叶子，一位老大娘说这叫“cuìcuì芽儿”。

原来这就是“cuìcuì芽儿”！我小时候就生活在山里，听老人儿说过，我们村东的大山沟里有“cuìcuì芽儿”，撸来可以“ （cāi，掺）菜片片”，可以焯一下凉拌着吃，但一直未睹真容，这下对上号了！我问“cuì”字怎么写？是松脆的“脆”？还是翠绿的“翠”？大娘说她也不知道，以前上山搂草，割回家烧火，枝挺脆的，还挺耐烧。春天发嫩芽的时候，割一捆回去，除了人吃，主要是喂羊。我问摘这么多叶子要做什么，大娘指着旁边一位端着电子秤的大姐说，她来收的，10元钱一斤呢。我询问大姐，她说是替青岛老客收的，叫什么“钱罗（音）”，回去炒茶呢。她已经收了四五年了，前几年鲜叶8元钱一斤，今年早些时候是12元一斤，现在落价了。原来这和明前茶、雨前茶一样，讲的是一个“鲜”字。我曾看过一篇文章，讲到用一种崂山野生植物制茶，青岛人跑这里收“cuìcuì芽儿”，二者很可能是同一种植物。

大娘告诉我，“cuìcuì芽儿”只长在半山腰以上的山沟里，要不不长，要长就是一大片（根据我的经验，这种习性，说明“cuìcuì芽儿”喜欢“分森”，可以分株繁殖），在山坡上是没有的。按照她的指点，我穿过村东的小水库，顺小路往山上爬，一旁的山沟里是一块块小梯田，种着樱桃、杏子、洋梨等各种水果。等见不到果树了，再往上爬不远，就是一片灌木林，里面有身影在活动，招呼一声，原来是一位大嫂正在采“cuìcuì芽儿”。她指给我看，周围一片全是。它是一种落叶灌木，有两三米高，手指头粗细，树皮灰白色，有稀疏皮孔，新长出的枝是翠绿色的，叶片也是翠绿色的，我想既然叫“芽儿”，应该指的是其颜色吧，再根据其发音，该写作“翠翠芽儿”吧。大嫂说她一天能撸200多元钱的，要是遇到大片没有采摘过的，一天撸四五百元钱的也没问题，而且撸过后过一段时间，再长出新叶还可以撸，收翠翠芽儿的会一直收到深秋，村里有的人家一年光是靠撸翠翠芽儿就能收入四五千元钱。也有的人家撸回去多少钱也不卖，炒了茶自己喝，现在的人会保养，听说这种茶喝了对身体好，有保健作用，而且味道也不错，比卖的茶叶好喝。我摘了几片叶子嚼嚼，没有一点苦味，有一丝“鲜亮味儿”，和嫩桑叶有些相似，略有点发黏。

回来后顺藤摸瓜查资料，翠翠芽儿是2012年第二次全国重点保护野生植物资源调查时发现的，为木犀科女贞属植物，分布在山东半岛沿海地区，崂山山脉为连续分布区，为区域性特有物种，故命名为“崂山芊罗”，也称“芊罗女贞”。当地人每到春天采摘炒制代茶饮，称为“天茶”“野茶”“甘枣叶”。其花序为女贞属共有的顶生圆锥花序，花期5-6月。核果球形或椭圆形，果期8-10月。经植物学家调查，海阳、乳山为翠翠芽儿的间断分布区，当地人称为“擀杖叶”，目前海阳朱吴镇已有少量人工种植，可扦插繁殖。

有关专家已对翠翠芽儿的化学成分和药理作用进行了初步研究，经过试验分析，发现翠翠芽儿中含有18种氨基酸，并含有丰富的无机元素。翠翠芽儿茶汤色黄绿，香味馥郁持久，据说常饮能清热解毒、抑菌消炎、降压减肥、降血脂降血糖等，其保健功能还在进一步研究中。

据收翠翠芽儿的大姐讲，目前黄县南部山区只有圈子、庙东、庙北、夼里、常胜、木厂等几个村的山沟里发现有翠翠芽儿。资料上讲翠翠芽儿多生长于海拔600-1000米的岩崖缝隙中，较耐寒，较耐旱，较耐病虫害。不过，据我调查，黄县地界的翠翠芽儿多生活在海拔一二百米以上的山沟里，这说明它喜水（因而其枝条比较脆），喜较厚的冲积土层。按照现在的采摘强度，不久之后翠翠芽儿群落必将严重退化，因此要未雨绸缪，可以组织具备翠翠芽儿生长条件的村子，利用分株、扦插、种子繁殖等方法，大力在山沟里种植翠翠芽儿，以增加农民收入，真正做到“绿水青山就是金山银山”。