于大卫

住在海边的人大多喜欢赶海，赶海的趣事很多。

先说摸蟹子。退潮，海边的石礁上长满海青菜，大大小小的蟹子都藏在石礁里觅食撒欢。这是赶海人摸蟹的最好时刻。戴上自制的水镜，双手向石礁围拢。蟹子在水里很灵活，它的两只大螯伸张着，触到围拢的双手时，迅速逃跑。可赶海人在水镜里看得清清楚楚，用戴着手套的手敏捷地将蟹盖摁住，顺势把大蟹子拿上来，丢进套在脖子上的网兜里。有时能收获半网兜，沉甸甸的，喜煞人！

再往水里走，就是钓蛏子。细沙底下藏着蛏子，它们通常在沙中有管状沙眼。赶海人透过水镜发现沙眼后，用自制的带倒钩的细钢条，闪电般插进沙眼，海蛏就上钩了，动作若慢了，蛏子就会顺着沙眼逃掉。赶海麻利手，一潮下来能钓五六斤呢！

再就是踩沙蛤。在一片细沙上，赶海人用脚踩，很快就会踩出大沙蛤，圆圆的，酷似马蹄状，俗名马蹄蛤。赶海人玩着玩着，马蹄蛤就到手了，这是下酒的一大美味！

推捞飞蛤。在海里的沙下面生活着一种蛤，因为会成群转移，人们称它们是飞蛤。遇上飞蛤群，赶海人用自制的大铁耙在沙滩上推行，飞蛤就进了铁耙里，很容易捞上来。一潮下来，收获满满！回家要用海水把蛤中的细沙缓出来，否则蛤中有沙，吃起来扫兴。煮飞蛤的汤，特别鲜，是吃面条的最好汤卤！

海边人俊美聪慧，与吃海鲜大有关系！