瓜果飘香

2023年07月27日

牛图

套袋时节,家家早出晚归,午饭也在果园里吃。饿了,牛奶、火腿肠、面包等,啥都有。旁边的樱桃树,有红灯、齐早、拉美斯、美早,还有俄罗斯8号、黑珍珠、黄蜜,有酸有甜,用不着喝水,几把樱桃下肚就把饭食熨帖了。套袋时,口干了,随手摘一把樱桃吃了,嗓子润滑,手脚麻利。樱桃就像来自远方的少女,耐不住寂寞,走进热闹的五月六月。它以浑身的通透、晶莹,不论染成哪种颜色,均一腔浓情,不言不语,浸润季节,如一盏盏灯亮在树上,瞥一眼,疲劳顿消,精神倍增。风也会被她诱惑,品尝她的鲜甜。

大自然懂得给人馈赠,入夏瓜果上市,给忙碌的农家解渴增加营养。一日锄地下山,路过菜园,发现草莓红了一片。弯腰采摘诱人的草莓,手轻触,草莓表皮薄薄的硬壳,包裹太阳的味道,积存雨露的营养。边摘边丢个嘴里,入舌甜甜的,涌来少许酸劲。摘一篮子回家,水里漂洗,草莓丝毫不见损伤,这叫自然熟的真货。不知啥时候,父亲摘了七八根黄瓜,母亲拍碎了,蒜泥香油拌起,这属晚餐当家菜。一大盆草莓搁在饭桌上,既是水果又当菜,就着饼子、地瓜干,我们很是喜欢。吃着草莓,一天的劳累在甜酸中消化殆尽。父亲小酌,捏一草莓,入口飘然。

很少有人不喜欢瓜果,众多瓜果中,必有一种最愿吃的。盛夏季节,蔬菜瓜果遍地。一幅画面突然浮现在眼前:炎热中,汗水流淌,手中活儿不停。上顶炎阳,下踩热土,直到累极了,队长才喊一声,歇歇了。急忙跑到树荫下、有风的地方,闻到风中带有瓜香,立时唤起精神。旁边的西瓜地里,早有熟透的瓜在等待。抱一个,三两人围坐,打开,一人一块,沙瓤闪着无数星星,用嘴吸上去,轻轻啜饮。同伴二林,吃瓜了得,只见他嘴巴来回摆动,瓜瓤在舌头的传送下,几下啃到西瓜皮。这伙计吃货一枚,不吐瓜籽。一个西瓜,他自己包揽一大半。吃完了,一人一角钱,算打平伙。有一种庆红宝西瓜,皮薄,水多,无论啥土壤,只要水肥足,产量高,很兴旺了几年。有时雨水多,瓜会不甜,不要紧,要紧的是它能解渴消暑。割开,挖一个窝,放上一把绵糖,搅拌,和沙瓤瓜差不多。瓜在集市,经太阳烤晒,买回家热乎乎的,不怕,把瓜放进篮子里,绳拴篮子,放到深井里凉浸,把绳子系在井旁柳树上。晚上,拉出篮子,瓜冰凉冰凉,吃下一口,心火瞬间熄了。父亲喜欢吃瓜,喜欢买瓜,却不会挑瓜,买回的瓜不是半成熟,就是不甜,跟黄瓜一个味。我教给他挑瓜的技巧,他记不住,只会用手指弹弹,他偏是耳朵聋,弹等于没弹。买回瓜,如果半成熟,不甜,按老办法放进糖去。父亲不多吃,只吃一块足矣。问他,说是肚子受不得凉。几年后,母亲说,你爹舍不得吃,省下给你们。

有一年,父亲种了半亩庆红宝西瓜,赶上雨多,西瓜熟后,水多不甜,没有吃头。去集市卖,没人过问。有人买,会品尝一块,然后摇头走人。

西瓜多,吃不迭,顿顿用白糖拌西瓜,吃得我们都厌烦了。邻居二叔见父亲卖不动西瓜,就帮忙。集市上,二叔从另一个西瓜甘甜的摊上,买一个西瓜,做样品,品尝者点头,瓜很快卖掉一车。第二天,父亲不用二叔帮忙了。二叔问为啥?父亲说,我会卖瓜了。父亲背后说,你二叔这是骗人,人家买了瓜会戳咱脊梁骨的。到了集市,父亲不用别人家的瓜做托,依旧卖不动,把瓜大都送了人。从此,父亲不再种瓜。他说,种西瓜不如种黄瓜,西瓜熟了解渴,不当菜吃。

父亲喜欢赶集,自行车车把上挂个人造革皮包,赶集回来,里面鼓鼓的,有杏有桃有李子,还有甜瓜。白银桃,肉质脆甜,水蜜桃嫩甜,饭前吃水果,食欲大增。每每赶集回来,我们会立即接过皮包,分吃里面的水果。

晚年,没牙的父母吃不动瓜果,只吃面瓜解渴。我每次回家,都会买上几个面瓜,父母放一块在嘴里,慢慢化掉、吞咽。闻着甜香吃起来没味儿的面瓜,父母却香甜地吃着,他们把往事一起放在嘴里咀嚼,自是别有一番味道。