喜欢苹果

2023年11月01日

牟劲邦

我喜欢苹果,我想对苹果说出我的知心话。我喜欢苹果的理由之一是爱吃。大家知道,大文豪苏东坡也是个美食家,他那句耳熟能详的诗句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,便是他喜欢荔枝的生动写照。“能吃”的东坡先生真的一天可以吃掉三百颗荔枝吗?这不大可能,只是他强调喜欢吃荔枝的夸张修辞而已。我喜欢苹果的程度,不会亚于东坡先生喜欢荔枝的程度。我喜欢苹果的第二个理由是他给我的家乡带来的好。我的父老乡亲、兄弟姐妹们都喜欢它。苹果给栖霞老百姓带来的好,有目共睹。鲜艳的苹果,让栖霞人的生活镀上了色彩,腰包鼓了起来,也让栖霞人的腰杆硬了起来。财不算大,但气粗。

从物质生活到精神生活究竟有多远,没法用尺子丈量,但是在我们栖霞,就是从春天一树繁花到秋天漫山果红的距离。

栖霞苹果好不是喊出来的,是天南地北的消费者吃出来的,是勇于探索、不惜汗水的栖霞人种出来的,是优越的地理环境培育出来的,是北纬37度温润和煦的阳光“淘洗”出来的。

栖霞苹果风味独特——清、脆、甜、香,咬一口,果汁饱满,皮薄清脆,微酸多甜,清爽可口,香而不腻。

元代诗人王君实在《过栖霞》一诗中写道:“蓬莱南境是栖霞,依山傍水数百家。风俗若能存古意,武陵谁去觅桃花。”如今,微波荡漾的白洋河穿城而过,汇入长春湖。清清的湖水,为小城平添了几分灵动的仙气。眼下,正是苹果收获的季节,这是苹果们独霸天地的大舞台。此时,山是属于苹果的,水是属于苹果的,大路小路也是属于苹果的,这是一首激动人心的大合唱。栖霞的苹果季场面有多宏大、多壮观,笔写为虚,眼见为实,您何不来吃苹果、观美景呢?