本报讯（YMG全媒体记者 刘晓阳 通讯员 王健）近日，韩女士到蓬莱区某海鲜餐厅就餐，桌子上摆放着四套用塑料纸包装的消毒餐具。韩女士咨询该餐厅有没有免费使用的餐具，商家表示只有收费的餐具。用完餐后，韩女士认为不合理，将此事投诉到了蓬莱区消费者投诉中心，要求协调处理。

蓬莱区消费者投诉中心接到投诉后，电话联系诉求人了解情况并到海鲜餐厅现场核实。经检查，餐厅每张餐桌上都摆着一次性消毒餐具，均标注“有偿使用2元”字样。服务人员称，韩女士来到餐厅时，咨询是否有免费餐具。服务员向韩女士推荐使用一次性餐具，并告知消毒餐具比较卫生。韩女士没有异议便打开包装使用。

经现场检查，该餐厅消毒柜摆放在进门南侧，柜内摆放有公共免费餐具，消毒柜外张贴着“免费餐具取拿处”。消投中心认为：根据《中华人民共和国食品安全法》规定：“餐饮业经营者应当为消费者提供安全、卫生的就餐条件，不得违反国家有关规定和食品安全标准使用添加剂。餐饮业经营者在消费者接受服务前应当明示商品、服务价格和消费金额，不得设定最低消费，不得收取或者变相收取开瓶费、餐具消毒费等没有合法依据的费用。”作为餐饮经营者，有义务向消费者提供卫生合格的餐具。让顾客另外掏钱，才能使用安全放心的卫生餐具，侵犯了消费者的合法权益。消费者要求提供免费餐具，经营者应该无偿提供。

经调解，经营者将收取的8元餐具费退还给韩女士。针对现场检查发现的问题，工作人员现场下达了责令改正通知书，并督促整改完成。

蓬莱区消费者投诉中心工作人员介绍，目前，很多餐厅的餐桌上摆放的都是收费餐具，收取“餐具费”现象虽已是司空见惯，但并不代表合理正当。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。据此，餐饮企业应承担餐具消毒费用，食品经营者向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具，是法定义务，不能将消毒产生的费用转嫁到消费者头上。

使用集中消毒套装收费餐具的经营者，应当同时提供免费餐具供消费者选择。经营者在免费餐具外提供收费餐具的，应当在经营场所显著位置公示，由消费者自主选择，不得强制或变相强制收费，未事先明示告知的，不得收取费用。餐具标价应依法落实明码标价规定，做到价签价目齐全，标价内容真实、具体、明确，经营者因价格标示不明致使消费者多付价款的，应当退还多付部分。

如果发现问题，请及时向市场监管部门或者拨打12315电话投诉，以维护自身合法权益。