本报讯（YMG全媒体记者 刘晋 通讯员 李成修 王婧）中秋节是一家团圆的日子，也是很多人聚餐聚会的好日子。如何健康安全地度过中秋假期？近日，烟台毓璜顶医院临床营养科主任宋新娜接受采访时表示，节日期间无论是居家休息还是外出游玩，都要注意饮食安全和营养健康。

中秋佳节，在超市里，品种繁多、包装精美的月饼成了当仁不让的主角。“但月饼含有较多的脂肪和碳水化合物，基本属于高糖、高油、高能量的三高‘食品’，吃多了会加重心脑血管疾病、糖尿病、消化系统疾病等慢性病人的病情，甚至诱发一些疾病的急性发作。”宋新娜提醒，糖尿病人不要觉得吃无糖月饼就万事大吉了，“所谓无糖月饼，并不是完全不含糖。市面上称为‘无糖’的产品，大多只是没有添加蔗糖。”她说，为了保持月饼的口感，部分“无糖”月饼中添加了代糖，属于一类食品添加剂。而且，制作饼皮用的面粉、米粉以及馅料也含有大量的碳水化合物，属于精制的碳水化合物，肆意吃同样会升高血糖、血脂，对病情不利。

中秋期间正是海鲜出产丰富的时期，“海鲜虽美味，但不能多吃”。她告诉记者，“在吃海鲜的时候，尽量不要喝啤酒。多数海鲜嘌呤含量高，在体内代谢使血尿酸水平增高。”宋新娜表示，啤酒的代谢产物能够抑制体内尿酸在肾脏的排泄，导致血尿酸水平增高。所以大量吃海鲜并配上啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。“食用螃蟹一定要蒸熟煮透，不要吃生蟹、死蟹，以防止副溶血性弧菌食物中毒。”

节日里难免被美食诱惑，但要饮食有节，按时就餐，过于饥饿或暴饮暴食都有可能导致消化吸收功能紊乱，最好吃到七八分饱。