本报讯（YMG全媒体记者 苗春雷）2024烟台国际食品（预制菜）产业博览会将于11月1日至3日在烟台国际博览中心举行。本次博览会将按照“展+会+活动”的多元服务平台工作思路，采取“1+2+4”模式实施，即一个大型展会、两个大会和四项配套活动，全方位展示烟台食品产业的魅力与实力。

博览会展览面积达到1.26万平方米，共设置七个专题展区。其中，烟台食品产业暨优质农品主题展区将集中展示全市国家级、省级农业产业化龙头企业以及农字号上市公司，全面展现烟台“中国食品名城”的城市形象。外地和各区市特色专题展区则全面宣传省内外以及烟台莱阳、招远、牟平等区市的特色农产品和农业高质量发展成果。此外，食材展区、调味品展区、加工包装设备和材料展区等也将全面展示烟台市食品预制菜产业的发展成果。

预制菜作为当前食品行业的新风口和未来趋势，正吸引着越来越多人的关注。在这条充满机遇与挑战的新赛道上，烟台正凭借农业和畜牧业方面的先天优势，以及丰富的预制菜相关企业资源，加快布局、全力竞逐。据悉，2022年山东省预制菜相关企业数量已达9246家，位居全国第一。其中，烟台就拥有4家预制菜概念A股上市公司，展现出烟台在预制菜产业方面的强劲实力和巨大潜力。