卖煎饼馃子的阿姨

2024年12月23日

芝罘区潇翔小学

三年级四班 贾育欣

指导教师 邱小斐

“卖煎饼馃子啦!卖煎饼馃子啦!”在我家附近的一棵大树下,有一个小小的煎饼摊,那里总能飘出一阵阵诱人的香味。那香味令人垂涎欲滴,吸引我经常光顾。

卖煎饼馃子的阿姨四五十岁,皮肤黝黑,个子不高,穿着一件灰色的工作服,脸上总是挂着微笑。她的生意非常红火,每天都有许多人排着长长的队伍在等待,小区里的居民都喜欢吃她做的煎饼馃子。

有一次,我要了一份里脊煎饼馃子。阿姨立即舀起一勺面糊,平铺在铁板上,然后拿起一个鸡蛋,敲碎,淋在摊好的面糊上,用铲子把鸡蛋摊匀。接着,她用铲子把煎饼翻了个面,拿起一把刷子,蘸了一些酱料刷在饼上,再夹起一大片里脊肉和一些生菜,放在饼上卷了起来。阿姨一边把做好的煎饼馃子装进纸袋里,一边叮嘱我:“小心烫。”

阿姨的煎饼馃子皮薄馅足,就像她的为人一般敦厚实在。你看,那薄如蝉翼的杂粮面皮包裹着嫩滑的里脊肉和新鲜的生菜,一口咬下去,味道好极了。

阿姨那温暖的笑容、朴实的话语,如同冬日的暖阳一般,照耀着我的心田。