刘世俊

灯碗，一种用豆面做成的面塑工艺品。正月十五点灯碗是乡下的风俗习惯，人们制作的豆面灯碗图样讲究，既继承了传统工艺，又添加了现代元素，丰富多彩。

莱阳北乡老家的灯碗用豆子面做成，大小、模样各不相同，里面安放上灯芯，倒上豆油，在正月十五元宵节晚上送到场院、祖茔，摆在窗台、粮囤、马棚、门边等处点亮，敬天地祭祖宗，以求吉祥安康、五谷丰登。

灯碗用黄豆面粉跟油和在一起揉成劲道的面团，做出的灯碗通体金黄，结实不干裂，家乡人又叫“黄金灯”。民间制作传统豆面灯碗有着悠久的历史，灯碗个个形象逼真，做工细腻，灵气大方，诱人食欲。

正月十四，一家人便开始筹划着做灯碗。根据灯碗的多少，一般人家需用几公斤豆面。豆面不能太粗，过去没有粉面机，都是上磨坊去磨，磨出来的豆面粗，要把粗的筛除。和面也有技巧，用油和面，油不能太多，面不能太软，软了做出来的灯碗站不住。做灯碗时，还要把手蘸上豆油或花生油，这样豆面就不至于沾手了。还要备好灯芯，把山里特有的苫草折成三四指长，缠上棉花备用。

老妈做灯碗，先把偌大的面团在面板上揉，分成几十个小团，做成灯碗的雏形。然后，一个个在手中揉搓雕琢，做成猴抱灯、看场佬、狗看门、鸡抓虫、水缸鱼、神虫等黄金豆面灯。老妈做灯碗很讲究，代表12个月份的灯碗都捏上花鼻子，规规矩矩。我是八月出生的，八月的灯碗是我的，母亲还把我那盏灯碗下方做成老虎形状，好看极了。

夜黑了，灯碗煮熟，放上生花生油、棉花灯芯，点亮灯碗。摇曳的灯光照亮老屋，是那么亲切，那么温馨可爱，难怪三妹妹称家乡的豆面灯碗为“母亲灯”。这时候，妈妈唱起外婆传下来的莱阳小调：“小小花灯把你照，千福万福今天到。一照鼻子二照眼，三照嘴巴四照脸。五把全身都照遍，无灾无病身康健。当军官、上学堂，长大不忘爹和娘……”

我一只小手小心翼翼地端着盛满油的灯碗，另一只手挡着风，火光一闪一闪地跳跃着，幼小的心也跟着扑通扑通地乱跳，低头看着灯碗的模样，仿佛手里捧着的是真的小动物。令人惊奇的是，碟子里放上点亮的鱼灯碗，小心地放在水缸的水面，看着碟子转着不沉底，漂漂荡荡，我的心情便兴奋极了。

各种形状的灯碗代表着人们对美好生活的向往，体现了劳动人民的智慧和才情。如今，莱阳豆面灯碗已被列为非物质文化遗产，浸透乡情、乡俗、乡韵的豆面灯碗，如岁月里一个个美丽的梦，永远留存。