YMG全媒体记者 张苹

烟台三面环海，海鲜产品几乎成了餐桌上必须的美食，尤其春季来临，更多鲜香味美的海鲜产品陆续上市，让不少市民欲罢不能。的确，海鲜很好吃，但是芝罘疾控专家提醒市民，吃海鲜时一定要注意一些细节，因为海鲜含有很多的寄生虫菌，如果不经过高温消毒就直接食用，很容易病从口入。食物污染导致的甲肝暴发，其中海鲜就是传播甲肝的元凶，曾经导致过多起疫情的发生。

甲肝，全称甲型肝炎，是一种由甲型肝炎病毒（HAV）引起的急性传染病。该病毒主要侵犯人体肝脏，导致肝脏发生炎症反应。甲肝是一种全球性分布的疾病，尤其在卫生条件较差的地区，其发病率较高，基本每年的2-3月或者7-8月，都是甲肝的高发期。甲肝主要通过粪口途径传播，即病毒通过污染的食物、水或直接接触患者的粪便而传播。甲肝病毒相比于其他病毒存活能力较强，即使在常温状态下，它们也能在粪便中存活30天后仍具有感染能力。因此如果不注意卫生，特别是食用未经过煮沸消毒的水和未熟的食物时，都有可能感染甲肝病毒。此外，与患者共用个人用品，如牙刷、剃须刀等，也可能导致病毒的传播。

甲肝的危害主要表现在对肝脏的损害上。感染甲肝病毒后，患者可能出现发热、乏力、食欲不振、恶心、呕吐等症状，甚至可能出现黄疸和肝功能衰竭。尽管大部分人都能康复，但部分人可能会出现慢性化，给生活带来长期的困扰。同时，如果未能及时治疗，病情可能进一步恶化，导致肝功能衰竭，甚至危及生命。此外，甲肝还可能影响患者的心理健康，如导致焦虑、抑郁等情绪问题。

甲肝是一种可防、可控、可治的传染病，但俗话说“百治不如一防”，预防才是最应该重视的，那有什么方法能有效预防甲肝呢？首先，接种甲肝疫苗。及时接种疫苗，增强身体免疫力，是预防传染病最经济、最有效的方法。其次，注意饮食卫生，不吃未煮熟的食物，不喝未经消毒的自来水。尽量选择新鲜、清洁的食物，避免食用过期或变质的食品。注意勤洗手，经常用肥皂和清水洗手，特别是在处理食物前后和上厕所后。还要避免接触患者，尽量避免接触疑似或确诊为甲肝的患者，以防病毒的传播。此外，加强公共场所卫生管理，对公共场所如学校、食堂等加强卫生管理，进行清洁和消毒，以减少病毒的传播。