北乡二月二

2025年02月27日

刘世俊

十里不同风,百里不同俗。北乡流传着“耍正月闹十五,二月二龙抬头,打灰囤炒糖豆,烙饼土豆黄豆菜”。二月二,在北乡民间有诸多的风俗和讲究大仓满小仓流的民谚。

这是一个古老的民俗,二月二这天,天刚蒙蒙亮,家家户户都会在院子里、大门前,用灶里的草木灰撒上圆圈灰囤和上囤梯子。草木灰圆圈代表粮囤,里边要撒上一堆五谷杂粮,梯子代表登高,有两层含义,一是取五谷丰登之意,二是取粮食满囤,要踩着梯子上粮囤取粮之意。

这天早上,家家户户的院子里,房前屋后的大道上,一圈圈灰色的草木灰粮囤图,形状各异——圆形的、椭圆形的、圆形划十字的……灰囤一侧的梯子栩栩如生,梯形的、平行形的……一簸箕一簸箕的草木灰,打造成一个“灰囤”,承载着庄户人对丰收的祈愿;一条条梯子通到囤顶,分明是彰显粮食“大囤满,小囤流”的甜甜的梦。

爷爷总是在二月初一晚饭后,把锅灶灰扒到两个簸箕里,二月二拂晓,先把院子扫净,找一个中心点,用扬场用的大木锨,木锨头盛上草木灰,人立中心,伸直双臂,双手紧握木锨,身体转动,草木灰缓缓而均匀地撒落,一圈灰撒毕,半径由小到大,画三五个灰囤形状的圈,形成大灰囤和小灰囤。在南侧进门位置画一个梯形的或其他形状的梯子,通到囤顶。奶奶颠颠地在灰囤十字格处放上玉米、高粱、麦粒、谷粒等五谷杂粮,中心用木斗压住,喻义是压住囤底,五谷丰登,年年有余粮。这时候父亲总是把我们兄弟姊妹喊出来,异口同声地唱:“白胡爷爷打灰囤,打得灰囤圆溜溜,大囤满满小囤流,天天吃上大馒头。”爷爷听了很开心,奶奶脸上也漾着笑意,在他们看来,好像这不是灰囤,仿佛眼前是一个大粮库。奶奶打开鸡笼,鸡鸭鹅倾巢而出,扑向灰囤中的粮食,她说先被抢吃的粮食今年肯定是好收成。