2025年03月20日
中共中央办公厅、国务院办公厅近日发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见。
针对食用农产品种植养殖和食品生产、贮存、运输、寄递和配送、销售、消费、进口等覆盖从农田到餐桌全链条各环节监管衔接存在的问题,意见提出了8个方面需要健全完善的协同监管措施和机制,共21条具体措施。
严格落实食用农产品质量安全监管职责,加强食用农产品产地准出与市场准入衔接,强化肉类产品检验检疫出证查验,加快建立食用农产品质量安全追溯协作和执法合作机制。规范食品生产经营市场准入,完善特殊食品注册许可制度,完善食品安全检查员制度。加强食品贮存安全监管,落实食品贮存主体责任,强化食品贮存属地管理责任。建立实施散装液态食品运输准运制度,加强食品运输全过程监管。强化食品寄递安全管理,加强网络订餐配送安全管理。压实网络食品销售从业主体责任,强化网络销售食品安全问题协同治理。加强网络订餐线上线下一体化监管,强化集中用餐单位食品安全协同管理,完善校园食品安全协同管理机制。强化进口食品部门监管联动,完善跨境电商零售进口食品监管制度。聚焦百姓关切的食品安全问题,意见提出有针对性的创新举措。 据新华社