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2023年09月12日 第A08版：论文

  • 古老黄酒的国粹新生

    摘要：黄酒要以产区表达、工坊表达、标准表达，准确表达黄酒的品质和价值，构建中国黄酒品质价值和文化共鸣表达新体系。

    关键词：产销下降、区域化、高端化受阻、破圈

    成都大学文学与新闻传播学院 李奕霏

    笔者今夏去了一趟浙江绍兴，这里不仅是传统文化里师爷的故乡，更让喜欢低度潮饮的年轻的我们爱上了这里的黄酒。说实话，走遍祖国大江南北，品鉴千山万水，黄酒对于我们来说恰恰有着“少见多怪”的新鲜感。

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