中国有机葡萄酒市场：高需求与高壁垒并存

Vino Joy News撰稿人

与西方消费者不同的是，中国消费者不会花费时间去细看一排排自豪地贴着有机标签的葡萄酒。即使在中国最大的酒精饮料展览会糖酒会上，也没有专门的有机葡萄酒和烈酒展区。

但这种缺乏兴趣的现象具有误导性。实际上，中国作为一个蓬勃发展的有机葡萄酒市场，有着巨大的潜力。真正的挑战不在于消费者的需求，而在于如何通过错综复杂的认证程序，这使得许多西方葡萄酒无法以有机葡萄酒的身份在中国销售。

坚守长期主义，以确定性应对不确性定

郎酒股份副董事长

面对经济环境和行业周期调整，要坚守长期主义，以确定性应对不确定性。当前，白酒行业正在经历新一轮的周期。每当机遇、周期、新调整来临的时候，虽然是危机，但是也孕育出新的机会。中国白酒经历了几轮周期、几轮调整，在这几轮调整中，都有一些优秀的品牌胜出，优秀的品牌会在这个过程中完成蜕变。所以每一次调整，都有适应者脱颖而出。

以新技术形成黄酒品质的立体化表达体系

中国酒业协会理事长

对绍兴而言，黄酒不仅是历史，也不仅是文化，更是绍兴人无法割舍的情愫。绍兴黄酒的魅力，来自传承悠久、文化深厚、生态优越、选料精良、技艺独特，这些因素共同铸就了绍兴黄酒的独特地位，并在国内外享有盛誉。

那么，如何利用科技创新推动传统产业发展生产力，并加快推进绍兴黄酒产业振兴？