2023年07月23日
第A08版：烟台街
第A08版：烟台街
-
“出六月门”的饽饽
刘甲凡
在我们家乡，早年间就有“出六月门”的规矩。就是每年农历六月六前后，出嫁的闺女要蒸一锅新麦大饽饽回家看望老娘。和蒸过年大饽饽有点区别，“出六月门”的饽饽不插大枣，只是在饽饽顶上盖一个圆圆的红色大福字就行了。同时，在抟弄成型期间，还要把面团调得相对硬一些，使之出锅后达到“开口笑”的效果，寓意新麦丰收，阖家欢乐，让老娘亲也高兴高兴。如果娘家的哥嫂有小孩子，还要蒸一些漂亮的“兔儿爷”“刺猬神”和“老财主（蟾蜍，牟平俗称疥疤财主）”之类的小玩意，进门后每个孩子分两个，就会换来一声声“姑姑”叫得格外甜。
-
西燕沟趣闻
林红宾
故乡西面有一条幽深的山谷，乡亲们管它叫西燕沟。按说这地名与燕子有关联，但是无论从哪个角度端详，也看不出燕子的轮廓，问及村老，皆茫然不知。我倒是想，或许是因为那里有几处土崖石崖，乡亲们习惯将“崖”念成“岩”，继而演化为“燕”，才有了现在的名字？
