2024年09月29日 第A08版:烟台街
  • 二胡话传承

    李秀丽

    一把二胡,是我的家族传承,爸爸带着二胡和爷爷的嘱托,从家乡海阳来到烟台,从青春年少拉到夕阳暮年。当我也拿起二胡拉着爸爸喜爱的歌曲时,顿悟了爷爷和爸爸的心愿,感受着琴声中蕴含的家国文化传承。

    生活在漫漫黑夜里的人,是多么渴望黎明的到来啊,生活在战乱年代的爷爷拉着二胡的时候,牙关紧咬,眼里充满了光。他常常在庭院里拉着自编自唱的二胡曲,时而激扬时而悠长,一拉就是一整夜。家人不解,日伪统治的恐怖时期,百姓们过着朝不保夕的生活,爷爷为啥还惦记着拉二胡?

  • 美味的 甜秆儿

    又是成熟与收获的季节,厂区空地里,门卫师傅种的苞米成熟了,金黄的籽粒撑破了包裹它的外皮,闪烁着金光。我想起小时候那只属于秋天的一种美味——甜秆儿。

    那时候,生产队的苞米地里不知是因为种子的原因还是肥料的原因,总有一些苞米结不出穗子来,或是穗子很小没有籽粒。这种不结穗、不结粒的苞米,因失去了繁衍后代的作用被称为“孤老儿”。这种苞米秸秆通常不很粗壮,绿绿的细长的,一同长成的苞米秸秆已经成熟泛白,秸秆的瓤已经纤维化失去水分,而这些被称作“孤老儿”的苞米因无法结穗,养分大都集中到秸秆上转化成了糖分,依然嫩绿脆脆的。苞米秸秆折断后,嚼起来汁水丰沛,口味甘甜中略带苦涩,虽不如甘蔗那般甜蜜,但也足以让营养匮乏年代的人们聊以解馋,或补充一点难得的糖分,我们亲切地称之为“甜秆儿”或叫“甜儿”。也有个别的不仅没有糖分且十分酸涩,一股泔水味儿,我们称之为“潲秆儿”。

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