高温烹煮能杀死诺如病毒

YMG全媒体记者 张苹 通讯员 王朝霞 曾颖雪

诺如病毒属杯状病毒科病毒，是引起儿童急性感染性腹泻的主要病原。诺如病毒感染性腹泻在寒冷季节高发，一般发病高峰在每年10月至次年3月。该病毒具有潜伏期短、变异快、环境抵抗力强、传播途径多样、感染剂量低的特点。因此，很容易在人群间造成传播，人群对诺如病毒普遍易感。由于不同型别的诺如病毒感染缺乏交叉保护力，因此，同一个人可重复感染同一毒株或不同型别的诺如病毒。那么，如何做好防护？市疾控中心专家给您支招。

春季消化道疾病易发 专家提示注意卫生

随着春季气温升高，消化道系统疾病进入高发季节，尤其像恶心、呕吐、腹泻等症状比较常见。专家提醒，预防这些疾病要从日常生活和卫生习惯做起，注意手卫生和食品卫生至关重要。

北京协和医院主任医师李景南指出，春季是细菌容易滋生的季节，消化道疾病往往病从口入。餐前便后用肥皂和流动水洗手是预防消化道疾病的基本措施，家长要培养孩子养成良好的手卫生习惯。此外，食物要充分烹熟，生食蔬菜要彻底清洗干净，避免食用过夜食品，冰箱储存的食物建议加热后再食用。生冷的凉拌菜应即做即吃，不宜长时间存放。

睡觉总打鼾怎么办？ 试试这些方法

打鼾是一种比较常见的睡眠现象。严重的打鼾不仅会影响睡眠质量，还会增加多种疾病的发生风险。改善打鼾，大家可采取以下措施：

1.改变睡眠姿势。采用侧卧睡眠可以减少舌根后坠，减轻气道阻塞。

2.控制体重。减重可以显著改善打鼾症状。

3.尽量避免饮酒和使用镇静药物。酒精和镇静药物会松弛肌肉，加重气道阻塞。

那些被传很“脏”的食物，真不能吃吗？

在日常生活中，我们经常会听到吃猪肝=吃毒素、重金属，吃鸭血=吃“垃圾”，吃鱼头、鱼皮=吃“毒药”……这些说法是真的吗？

吃猪肝=吃毒素、重金属？

有传言说：猪肝是猪身上的解毒器官，毒素、重金属含量太多，吃不得，那么——

猪肝真的是毒素、重金属的聚集地吗？动物的肝脏、肾脏会帮助代谢药物、重金属等有害成分，但这不代表它们会储存这些物质。