第L07版：今日莱山
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防汛安全知识，请查收
夏季，雨水多可能造成洪涝灾害。为避免灾害发生，确保群众人身财产安全，大家一起学习防洪防汛小知识。
什么是汛期
汛期是指江河由于流域内季节性降水、融冰、化雪引起季节性水位上涨的时期。
什么是防汛
防止和减轻洪水灾害，在洪水预报、防洪调度、防洪工程运用等方面进行的有关工作。汛的含义是指江河、湖泊等水域的季节性或周期性的涨水现象。
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贤人
贤德之人。“贤人”是古人所推崇的理想人格之一。“贤人”能够践行并维护人伦生活的各种规则，其言行被作为人伦生活的典范。不过，不同学派对于“贤人”之德的具体内涵会有不同的理解。
儒家所言“贤人”，即能够践行仁义等道德，是为政的重要人才。
墨家所言“贤人”，则要能够使治下的百姓以“兼爱”作为根本的行事原则。
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无待
无所依赖。出自《庄子·逍遥游》。庄子认为，人和事物的存在无法脱离其所处的境遇，因而总会受到各种外在条件的限制和制约，即有所“待”。
但人的心灵能够超越其所处的现实境遇，不为外物所束缚、牵累，从而达到一种自由、无碍的境界。这即是心的“无待”状态。
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明 剔红荷莲纹圆盒
盒扁圆形，无足，上下对开式，以子母口分出盖与器身。器、盖均朱漆团花方格锦纹地，上雕荷花、茨菰、水草。里髹黑退光漆。
此器为明早期官办漆器作坊果园厂的作品。永乐十九年，明成祖朱棣迁都北京后，“御用监”便在皇城内设置了御用漆器作坊果园厂。
元代雕漆名匠张成之子张德刚被召进京，“面试称旨，即授营缮所副”，掌管果园厂漆器的生产。因此，明永乐、宣德时期，果园厂的雕漆保持了元代张成、杨茂雕漆“浑厚圆润，藏锋清晰，磨工大于雕工”的特点。
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消暑解渴酸梅汤
酸梅汤是以乌梅为主要原料，配以冰糖、桂花、甘草、玫瑰等辅料，在铜锅或砂锅内熬制后冰镇而成的。
所谓乌梅，就是选取未成熟的梅子（青梅），经熏烤干制后变为乌色的干制品。《本草纲目》载乌梅“气味酸，温，平，涩，无毒”，有下气、除热烦满、安心神、止肢体痛等多种药用功效。现代科学证明，乌梅的营养在于含有丰富的有机酸和矿物质，它虽然入口是酸的，甚至酸得令人发抖，但同糖类搭配，再加上水与冰的组合，会达到酸甜平衡、刺激味蕾、除热送凉、愉悦身心的目的。
