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2024年02月08日 第A10版：我们的节日·春节

  • 用舌尖记住一个“美味大连”

    广厦千间，夜寝不过六尺；腰缠万贯，日食不过三餐。中国人是最会吃的民族：欢喜时，我们在食物中寻找幸福；悲伤时，我们在食物中寻找慰藉。

    大连三面环海，海鲜是离不开的日常。北纬39°的大连，海水昼夜温差大，海鲜生长缓慢，味道格外鲜美。大连的冬天是吃海鲜的好时节，用大连话说就是“嘎嘎肥”“溜溜鲜”“血受血好逮”。

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