桃红酒拥有“粉红色”的未来？

The Drinks Business撰稿人

桃红酒这种粉红色的饮品在其历史上的大部分时间里——尤其是在普罗旺斯以外的地方，都被认为是一种“愚蠢”“不入流”的酒，只适合午餐或度假饮用。在21世纪之交，法国桃红酒在市场上开始引人注目，在精明的营销、与名人合作、价格合理且品质出色等因素的推动下，销量飙升。根据Impact Databank的数据，从2010年到2016年，美国市场仅普罗旺斯葡萄酒的进口量就增长了10倍，从12.3万箱增长到130万箱。

白酒是一个有韧性的产业

酒仙集团董事长

有人说，白酒行业大概还有20年的繁荣时间，其实在2013年、2014年的时候，有很多人都说，中国白酒行业是一个夕阳产业，但是，在2020年、2021年的时候，中国酒业上市公司的利润又让大家非常意外，不管从分红比例还是盈利能力来看，几乎是国内各个行业里面最强的。我曾经看过一则报道，中国前100名毛利率、盈利能力比较强的公司中，有8到10个是中国的白酒企业，说明这是一个非常有韧性的好产业。

积极推进绍兴黄酒文化传承与产业发展

文化部原副部长、国家图书馆原馆长

黄酒作为世界最古老的酒种之一，其拥有深厚的历史背景和璀璨的文化底蕴。绍兴山清水秀，物产丰富，黄酒文化底蕴深厚，在这里研究经典，振兴黄酒产业有着深远的意义。

第一，我国酒类的经典内容丰富，弥足珍贵。中华文明五千年来一脉相承，从未中断的一个重要原因，是中华民族有着用文字记载历史的优良传统。