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2025年01月07日 第A16版：烟台街

  • 过了腊八就是年

    刘宗俊

    儿时，过了腊八才算跨进迎年的门槛。腊八在农村乡下是备受重视的，即使在那些不富足的年代也是如此。

    进了腊月，街上的人多了起来。农家人一年只有腊月这一段难得闲暇的时光，不用再牵挂地里的庄稼，辛苦劳作了一年，进了腊月，生产队里会根据每家每户挣得的工分数统算出每家每户应得的工钱。那时，人们就盼着到生产队办公室算劳日的通知。那是大家一年最欢喜的时刻，他们会提前把自己记的工分和生产队会计算的对一下，核对无误后，从会计手里蘸着吐沫点两遍那红红绿绿的辛苦钱，仔细揣到衣服里层贴身的衣兜里，一路上盘算着怎样给家里添衣置办年货。回家的脚步不觉就紧了许多。

  • 文明过腊八

    王锦远

    在很多人的概念里，文明，犹如八月十五那轮悬在夜空中的明月，璀璨夺目，遥不可及，高不可攀。然而在老牟平人的眼中，文明就是过日子，就是一日三餐，就是数不胜数的种种习俗。

    牟平人的节日习俗很多，有关腊八节的习俗也多种多样。如：“腊八喝粥”“腊八泡蒜”“腊八置衣”“腊八购年货”“腊八吃饺子”等等。而最为牟平人看重、乐此不疲、流传至今的一个很文明的习俗就是“讲卫生，爱清洁”。

  • 腊八粥飘香

    杨文革

    转眼腊月初八，腊八粥再一次向我们招手。看着五颜六色的食材，似乎已经闻到了又香又甜、热气腾腾的腊八粥。

    腊八粥又叫七宝五味粥、佛粥、大家饭，是一种由多种食材搭配混合在一起熬制的粥。腊八粥是中华传统美食，每年腊月初八这天，家家户户都要熬制，甜、软、糯、浓、稠，深受人们喜爱。

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