日 一 二 三 四 五 六
2025年03月17日 第A08版：烟台街

  • 世无双

    李心亮

    中国自古流传下来一句话：食分五味。五味指的是：酸、甜、苦、辣、咸。其中没有鲜，这是什么缘故？我百思不得其解。难道鲜味不足与以上五味并驾齐驱吗？

    我的父亲是一位上了一辈子海、打了一辈子鱼的老渔民，他经历了渤海湾最繁盛的鱼汛黄金时代。不必说我们蓬莱当地生偏口鱼一条小船十块小网一个冬春上万斤的产量，也不必说一条大船一个潮头三万斤鲅鱼鲐鱼的辉煌，更不必说大对虾堆满了海滩、五分钱一斤的贱价；单是每年从初春到深秋的鱼汛——鲅鱼汛、鲐鱼汛、黄花鱼汛、黄姑鱼汛、刀鱼汛、火鳓鱼汛，大对虾汛……一个一个，莫不是如数家珍。

上一版 下一版

  • 第A01版

  • 第A02版

  • 第A03版

  • 第A04版

  • 第A05版

  • 第A06版

  • 第A07版

  • 第A08版

  • 第JC01版

  • 第JC02版

  • 第JC03版

  • 第JC04版

  • 第JC05版

  • 第JC06版

  • 第JC07版

  • 第JC08版