人们为什么喝酒越来越少？

The Drinks Business撰稿人

最新研究结果表明，2024年，“节制”和“降级”持续渗透到成熟的酒精饮料市场，但在发展中市场以及美国的千禧一代群体中，前景则较为光明。

该研究结果来自国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR的Bevtrac 2024第一期消费者跟踪洞察，该公司就2024年上半年消费者对酒精饮料的态度与12个月前的情况进行了比较。这些市场包括澳大利亚、巴西、加拿大、中国大陆、法国、德国、印度、意大利、日本、墨西哥、南非、西班牙、中国台湾、英国和美国。

酒企以“新变扩布”应对消费新周期

华润啤酒董事会主席

当前，啤酒和白酒行业进入了一个“内外环境多变，消费分化演变，人口转换加速，风险机遇并存”的消费新世界，企业不能超越这个基本的框架，必须在这个框架之下思考战略和增长。对于做出上述判断的原因，最重要的因素是人口变化对消费产生的影响——Z世代的迅速成长、老年人口的增长、消费人口的收缩，都对消费带来了重大改变。

啤酒产业需要秉持长期主义信念

中国酒业协会理事长

啤酒业在中国已经拥有较为成熟的产业链和消费市场，是稳定和扩大消费的重要领域，也是积极培育文商旅融合消费的重要媒介，还是贴近消费者激发产业创新活力和消费场景塑造的重要载体。可以说，啤酒产业促进了经济增长和就业提升，促进了消费和一二三产业融合发展，推动企业科技创新、数字化转型和绿色低碳发展。