2025，酒业追随“清醒好奇”的消费者

Flavorman首席技术官

岁末年初，又到了展望酒业如何发展的时候了，2025年酒精饮料市场的最新趋势是什么？

近一两年，即饮饮品（RTD）是全球饮料酒精市场中唯一销量和价值增长的部分。据预测，这一增长将持续下去，在2023年至2028年，其数量和价值的复合年增长率将达到3%。

数字化时代下，酒企的六个思维转变

泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理

数字化不仅是泸州老窖的必答题，更是整个行业竞争的制高点。泸州老窖通过数字化转型，实现了价格稳定和市场动销、扫码率稳步提升，有效控制了市场风险。

作为川酒主要代表和泸州支柱企业，泸州老窖迎来了高质量发展的契机。

文化价值、情绪价值是喝酒的第一理由

中国酒业协会理事长

中华美酒，承载着千年的文化底蕴，蕴含着道法自然、天人合一的中国传统文化精髓，传递着“中国名酒，世界共享”的价值理念。司马迁《史记》中记载，早在西汉时期，中国就通过外交国礼、边疆贸易等途径对外输送中国美酒，这可能就是最早的中国美酒国际化。