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2025年01月21日 第JB08版：文化

  • 一杯浓香，跨越山川，沉醉在千年的时光里

    范若溪

    宋代窦苹《酒谱》载，有擅长酿酒之人名为刘白堕，所酿之酒浓香醇美，在盛夏的烈日下久置，酒香不仅不散，反倒更加浓郁，可令人沉醉月余。士人贵胄纷纷专程求购，并作为重礼互相馈赠，令此酒远传千里，时人取“如白鹤般远飞千里”之义，称此酒为“鹤觞”。

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