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2025年02月25日 第A16版：烟台街

  • 但爱鲈鱼美

    李心亮

    海鲈鱼的样子很威武霸气，在海鱼中属于长得比较好看的那种，既不像鲇鱼那么软弱，也不像嘎鱼那么呆蠢，更不是青鱼鲫鱼那些小孩样。它像极了身长体大、快意恩仇、涉世未深的愣头青大小伙子。如果把它比作梁山上的好汉，我觉得它就像刚出道时，与宋江初次相识的行者武松。

  • 鲜美 不过开冰梭

    孙光

    尚未褪去的年味还在烟台的大街小巷里弥漫、萦绕，被誉为“开春第一鲜”的新鲜梭鱼已悄然摆上了餐桌，令人们已经挑剔的味蕾，瞬间抖起了精神。

    正月里，送一位旅居加拿大的朋友返程，我们一行四人来到市区一家餐馆小聚。点菜时，看到在偏口鱼、黄花鱼等冷冻鱼的旁边，有一条新鲜的梭鱼。服务员说：“今天新上的梭鱼，很受欢迎，点的仅剩此一条了。”朋友惊喜地说，许多年没有吃到家乡的“开冰梭”了，我们毫不犹豫地点上了。

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