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2024年10月15日
第A14版：烟台街
第A14版：烟台街
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走进“烟台街”这十年
刘甲凡
两个人能走到一块，而且始终相处得很好，一定离不开“缘分”这两个字。自2014年10月28日我在《烟台晚报》“烟台街”版面发表第一篇文章起，至今已十个年头，自然也算缘分不浅吧。
2014年春天，我负责“烟台市中小学教育实践基地”工程项目，和建设单位代表在一块办公，他们都是牟平职专的老师。办公室里有《烟台日报》《烟台晚报》和《新牟平》这三份报纸，我每天工作之余就翻阅一遍，还会和几个老师议论一番。
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三马路柴禾市
潘云强
上世纪五六十年代，三马路与解放路十字路口往南，是个卖瓜果蔬菜及一些吃食的早市，市民通常称三马路小市。再往南些，在民生胡同至四马路路口，则有一个柴禾市。春夏秋是淡季，柴禾市基本没人。冬季，柴禾市便热闹起来，但卖的柴禾通常固定几类。
棒柴是主打，这些木头虽粗细不一，但锯得同样长短，用绳子捆成长方形的垛状，卖家用扁担挑来。烟台百姓喜欢松木棒，粗细均匀，相比其他木柴，油性大，易燃抗烧，松木棒的价格比刺槐等杂木及修剪下来的果树枝杈要贵一些。烟台人做饭还喜欢烧柞木（桲椤），因为此种木柴干燥、不压秤，同样具有易燃抗烧的特性，是市场上的抢手货。
