今天多云间阴有小雪

本报讯（YMG全媒体记者 纪殿国）今天全市多云间阴，有小雪，北部地区局部中雪，北到西北风。明天全市多云间阴，有小雪，北部地区局部中雪，北到西北风。后天全市多云转晴，西北风为主。

烟台市气象台1月7日14时50分发布道路结冰黄色和大风黄色预警：受较强冷空气影响，今日到明日白天，我市将出现大风、降雪天气。9-10日早晨，内陆部分地区将出现-10℃左右的低温天气。请注意防范道路结冰和持续大风对交通运输、户外作业、农业生产和城市生活等的不利影响。

调味品如何正确保存

食用油、醋和酱油的保存

生活中，有的主妇总是喜欢用装饮料的塑料瓶装食用油、醋和酱油，一来是用起来轻便随手，二来塑料瓶也不容易破碎。这样虽然方便，但时间一长，身体可就吃不消了。饮料瓶中的主要成分聚乙烯，用来盛装矿泉水、可乐和汽水等非脂溶性饮料对人体无害，但如果用它来装植物油、酒、酱油、醋等脂溶性有机液体，会将瓶体中的乙烯单体慢慢溶解。用饮料瓶贮存的食品很快就会变质，若吃进了这种食品，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、食欲减退、记忆力下降、失眠等症状，严重的还会导致贫血。所以，食用油、酱油、醋等调料最好是装在玻璃瓶中。如果想保存的时间稍长一些，可以放入几瓣蒜，既保存了原味，还可以防止生成白膜。

近日，牟平区文化街道快活岭公园，市民游客趁着晴好天气前来观光游玩。通讯员 曲寓直 摄

“就业指南针”为大学生“职”点迷津

在当今竞争激烈的职场环境中，高校毕业生的就业问题日益突出。为应对这一挑战，2024年，烟台正式启动了“就职指南针”职业指导项目，通过“指导、实训、科研”三位一体职业指导体系的深入实践，构建职业指导新生态，打造一条从校园到职场的无缝过渡路径，助力青年学子精准定位，高质量就业。