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2025年02月10日 第A08版：烟台街

  • 老唐和烟台青香蕉苹果

    蔡华先

    唐殿功，一个普普通通的农民，在一百多年前居住福山绍瑞口村，正是他通过嫁接培育出了享誉大江南北的烟台青香蕉苹果，开创了中国本土培育现代苹果品种的先河。

    二十世纪六七十年代，绍瑞口村的青香蕉苹果驰名中外。中国工程院院士、苹果专家束怀瑞教授曾说：“烟台是中西苹果杂交的发祥地。”而中西苹果第一次杂交之地，就是绍瑞口村，其始作俑者就是唐殿功。

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