2025年02月19日 第A15版:烟台街
  • 水豆腐

    李启胜

    进入腊月的某一天早晨,在北方那个大山深处的小山村,娘便忙活起来,准备做一道孩子们最爱吃的水豆腐。

    天刚蒙蒙亮,伴随着几声鸡鸣,懒散的炊烟依然睡意蒙眬,迟迟不肯从梦中醒来。院子里石磨声“嗡嗡”响起。那是娘把泡了一宿的黄豆放在石磨上磨。豆腥味混合着甘甜的山泉水,在转动的石磨中变成奶白色乳汁的豆沫子,缓缓流到石磨沟槽里。

  • 为了吃一顿好饭

    刘甲凡

    过年这些天,亲朋好友凑到一块唠嗑,都说现在已经没有什么食材算好饭了。不像早年间,到亲戚家“出门”,中午能吃一顿大饽饽和酥鱼、酥肉炖大白菜,肯定都能撑得大肚溜圆、饱嗝连连。那时候,好饭对于大家的诱惑力太大了。有一回为了喝一顿羊肉汤,我简直就要拼上命了。

  • 骨头馅饺子

    刘美花

    俗语说“好吃不过饺子”,中国人有过节吃饺子的习惯。饺子里蕴藏着丰富的文化内涵,饺子馅里包的枣、栗子、钱等都蕴含美好的寓意。风捻起了时光的衣角,吹来了饺子的香味,往事如一泓清泉涌上了心间。回想小时候,我们家只有在过大年时才能吃上一顿饺子,于是我就天天盼望过大年。

  • A01

  • A02

  • A03

  • A04

  • A05

  • A06

  • A07

  • A08

  • A09

  • A10

  • A11

  • A12

  • A13

  • A14

  • A15

  • A16